自古以来军队作战就讲究多兵种配合行动，即使到如今也同样不例外，军队里的兵种之多足以让不知情的围观群众瞠目结舌。军队每年都会招收大量的人员进入军队，参军人员会被部队分配到不同的兵种当中。可是有这么一个兵种却堪称最“尴尬”的兵种，新兵看不上，对其敬而远之，老兵却抢着去，只有退伍后的军人才知道其中的可贵性，这是怎么回事呢？
这个兵种就是后勤兵中的炊事兵，专门负责给部队里的军人们做菜。不少人参军就是希望能在军队里锤炼自己的意志和体魄，更重要的是想为自己的祖国浴血奋战，又怎么会甘心在部队里做一个炒菜做饭的伙夫，即使是专门为军队士兵负责后勤保障工作的炊事兵也不例外。
在不少人眼里，炊事兵就是在部队里干杂活的，和自己初衷不和，无法实现自己保家卫国的崇高理想，说出去也不威风体面，感觉难以启齿，因此新兵普遍看不上炊事兵这类兵种，不愿意成为其中一员，保持敬而远之的态度。但为什么老兵眼中的炊事兵却是个香饽饽，都抢着去呢？
首先，炊事兵在军队里的地位同样重要，甚至比普通的兵种在体能上更强。三百六十行，行行皆状元，这句话放在军队里同样适用。军队的伙食是十分重要的，没有好的伙食军队就无法发挥足够战斗力，可见炊事兵的重要性。
而且炊事兵的工作量其实比普通的军人工作量大，他们不仅需要负责部队内军人的伙食供应，还需要参加正常的军事训练。因此，炊事兵的战斗素养未必会比一般的军人逊色，更不必说炊事兵除了携带正常的武器装备外，还要另外携带做菜的炊具，其负重还在一般的士兵之上，由此可见炊事兵的体能之强。
其次，炊事兵的职业素养高。军队对炊事兵的厨艺要求是很高，炊事兵们炒的都是大锅饭，对厨艺的掌控本来就要有一定的水准，经常给部队提供伙食，再加上参加单位组织的各类厨艺培训和考核，对炊事兵厨艺的提升不言而喻。
拥有这样高超厨艺的炊事兵即使无法再留在部队里，到了社会上也掌握了一技之长，具备高超厨艺的他们不愁找不到出路，退伍后的他们在社会的适应上可有不少的优势。所以，在不少的老兵眼里炊事兵的好处显而易见，这就不奇怪为什么不少老兵都抢着当炊事兵了。