边吃边逛过足瘾,不知不觉夜已深

编者按“拼经济”成为各行各业的主旋律,提振消费是落实拼经济的重要举措。烟火气是一座城市的灵魂,无“人”不成“市”,无“市”不成“城”,记者蹲点夜经济,记录夜经济的亮点,解析发展夜经济的难点,提升民生温度,点亮夜经济,把人气聚起来,让消费热起来,提振发展信心,助力经济发展。

边吃边逛过足瘾,不知不觉夜已深

泰华城中兴商业街

潍坊日报社潍坊融媒讯 随着天气转暖,夜经济消费升温,奎文门下的泰华商圈形成多条夜市,商超、门店、摊车相互贯通衔接,特色小吃云集,灯光璀璨,人流熙攘,这里是众多年轻人的夜间首选打卡地,一城繁华盛世景象。

兴商业街特色美食扎堆

香气袭面惹人醉

3月28日傍晚华灯初上,城区泰华城中兴商业街人流如织,各种特色美食门店和摊点前围满青年男女,或成双结对,或三五成群,手里拿着鱿鱼串、臭豆腐等小吃,边走边吃,尽享惬意时光。600米长的中兴商业街,共有206个商家,其中102个经营特色餐饮。油脂在五花肉上蹦跶,各种香料在高温下散发着清香……帅哥靓女穿梭在不同的摊位之间,寻找自己的所爱。

“这里是全城最繁华的夜经济商圈,摊车虽然租金很高,但我们夫妻已经在这里经营5年,疫情过后更加充满信心,近期夜市人流量明显增多,经常忙到凌晨3时,一天能卖3000多元。”一位卖烤鱿鱼的摊主对记者说。

边吃边逛过足瘾,不知不觉夜已深

一对情侣正在买臭豆腐。

“前面奎文门是潍坊古城的历史文化印记,身后是泰华城的繁华今世,我们喜欢这种穿越时空的感觉,吃着各种美食,走在灯火辉煌处,身心都得到了放松。”一位刚毕业的大学生在泰华公寓创业,目前经营着一间婚庆创意工作室,时常陪着同龄客户、朋友前来逛街。

记者注意到,中兴商业街部分门店在招揽现场客流的同时,还直播卖货。不断有外卖小哥前来取货派送,一晚下来外卖营业额达到上千元的门店有不少。

深夜12时,中兴商业街上依然人声鼎沸,逛街的人流九成以上都是年轻人。

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烧烤店

街边烧烤店十分忙碌

有的营业到清晨六时

在泰华城南侧的奎文门餐饮文化街上,街道两边的各种门店招牌灯光闪亮、业态丰富,街中心车流如梭,随着夜色降临,街北侧的一排烧烤店忙碌起来。

一家哈尔滨烧烤格外显眼,屋内室外的30多张餐桌座无虚席。顾客们吃得津津有味,谈话聊天,其乐融融。

从晚上7时到深夜12时,顾客来了一拨又一拨,餐桌多次翻台。这家店的生意明显比周边几家要好,是不是有什么优惠活动?服务员告诉记者,没有什么优惠活动,最近一直很忙,每天营业到清晨六点。

店老板焦先生是哈尔滨人,六年前儿子来潍坊当兵,他便来潍坊做起了烧烤生意,没想到潍坊人这么热情、潍坊发展得这么快,烧烤店生意兴隆。去年,他的儿子退伍后来到店里帮忙。“我老家是东北的,能做出地道的东北烧烤味道。潍坊快速发展,吸引了大量东北人举家搬迁来潍坊工作和生活,人都有乡愁,他们在我的店里找到了老家的感觉,爱在这里聚会交流。疫情期间,大家难得聚会,现在有了机会,大家聚的是乡情。”他向记者道出了生意好的原因。

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后门街夜市

近百个摊位业态齐全

差异化经营生意火爆

记者在泰华城中兴商业街东侧的后门街夜市上看到,这里有近百个摊位,业态齐全,差异化经营,有的摊点生意很火爆。

缙云锅盔摊位前一直有顾客排队,摊主韩先生娴熟地烤着梅菜扣肉饼,很多小姑娘接过可口的锅盔就迫不及待地大吃起来。38岁的韩先生是上海人,在浙粤打工12年,学会了梅菜扣肉饼技术,由于找了临朐媳妇,四年前来到潍坊摆摊。去年,他来到后门街夜市经营,这里费用低,管理服务周到,每天晚上顾客排队购买的“盛况”经常持续三四个小时,一晚能卖1200元左右。

边吃边逛过足瘾,不知不觉夜已深

免费擦鞋

在夜市中间,一个免费擦鞋的摊位前聚集着七八名中年妇女。来自昌邑的男青年温祖文正熟练地为顾客擦鞋,原本满是尘污的鞋面瞬间变得干净起来。他的女友一边招揽顾客免费体验擦鞋,一边推销家庭神奇泡泡清洁剂,旁边的手机还开着直播,现场演示擦鞋的效果。温祖文说,他前些天来到这个夜市经营,每晚收入二三百元,线上线下配合,收入越来越多。

在后门街夜市上,记者遇到了奎文区东关街道奎文门社区党委书记王建英。她表示,泰华商圈节假日每天人流量40万人次,平时也在10万人次以上,这里是青年人流涌动的地方,他们充分发挥社区人口红利大的优势,拉大高中低夜经济繁荣圈,后门街夜市能解决200多个就业岗位,方便周边群众生活,他们就是要想方设法让人动起来、聚起来,让经济活起来,提升城市烟火气。

夜色渐深,很多人进入了梦乡,奎文门下依然灯火辉煌,如同一颗璀璨明珠镶嵌在潍坊都市的繁华里,众多青年在这里拂去一天的疲惫,开启元气满满的一天。

潍坊日报社全媒体记者: 李洪明/文图

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