每年8-9月是刺梨成熟采摘季，站在云贵高原的山坡上放眼望去，漫山遍野的刺梨生机盎然。天刚微微亮，果农们便开始上山采摘刺梨，采摘、分拣、装框，忙得不亦乐乎。
刺梨，是贵州独有的特色林产品，少有的药食两用型水果，有着“维C之王”称号。谁能想到，这个曾经久藏深山毫不起眼的水果果种，现在已经成为了当地的“黄金果”。
在距离贵州1800公里余外的上海，光明乳业启动“刺梨帮扶”工程。为了深入了解贵州刺梨及当地发展困境，光明乳业成立专项工作组多次来到贵州调研，帮助贵州当地发展刺梨产业，并潜心研发刺梨系列产品，并利用自身品牌影响力，对刺梨的特点进行加工，将刺梨产品卖到全国各地，扩大消费者对刺梨的认知。光明乳业通过刺梨帮扶带动农村群众脱贫增收，为打造刺梨脱贫攻坚大产业贡献光明力量。