□顶端新闻·大河报记者张利瑶王惟一
年味，即是年俗的味道。在牛年，搜索关注度最高的年俗都有哪些？2月3日，百度发布《百度2021年味搜索大数据》，从中国人的搜索行为出发，讲述今年的年味特点和变化。传统年味还在延续，南北年俗各有不同。“云过年”方式五花八门，老年人也在及时跟进……中国人的年味，都藏在了这些搜索里。
“云相亲”受关注，河南人最想吃红烧排骨
百度搜索大数据显示，压岁钱、送祝福、买年货，成为今年的热搜年俗。此外，年夜饭、挂年画、贴春联等习俗也上榜十大热搜年俗。这些仪式可大可小，可简单可复杂，但它们都交织在过年的流程里，组成了我们记忆里的“年味”。
习俗五花八门，南北大有不同。数据显示，南方地区更关注守岁、吃汤圆，北方地区则对包饺子、放鞭炮更上心。山东、广东、四川多次上榜，成为牛年春节“年味最浓”的地区。
过年不回家，“年夜饭怎么吃”成为年轻人的要紧事。百度搜索大数据显示，近30天“年夜饭菜谱”相关搜索热度环比上涨180%。同时，广东、山东与河北的90后年轻人最关注烹饪，虎皮凤爪、红烧肉与酱牛肉成为当地年轻人的热搜菜品。河南则排名第四，“红烧排骨”成为河南90后年轻人年夜饭最爱做的一道菜。
数据还显示，一线、准一线城市年夜饭预订搜索热度远高于三四五线城市。
2020年搜索量排名前三的年夜饭预订类型分别是10人份、12人份和8人份，2021年则发生了巨大变化，前三名分别是单人份、2人份和4人份。年轻人或单身过年，或夫妻二人、四口小家一起过年，即使一个人的年夜饭，也要认真对待，吃出仪式感。
一切过年物资准备就绪，一些年轻人开始思考终身大事。数据显示，“云相亲”的搜索热度同比鼠年春节升温25%，一线城市年轻人关注度远高于平均值。值得注意的是，关注相亲的年龄整体下移，95后成“云相亲”主力军，25岁（1996年）的年轻人最关注。云相亲的崛起，同时也反映了一批过年不回家的年轻人相亲新趋势。
“视频相亲交友哪个平台好？”“远程相亲应该化妆吗？”“云相亲可以开美颜吗？”上榜“云相亲”三大热议的问题，相比鼠年分别上涨27%、23%、9%。年轻人脱单的愿望，可谓一年比一年强烈。
“如何发红包”成50后热搜
说完年轻人的花式新年，来看看父母辈对于新年有哪些变化。在越来越充满数字智慧的春节里，一些老年人，也保持着学习的步伐。
百度搜索大数据显示，近7天，50后老年人热门搜索问题分别为“如何用手机发红包”“健康码怎么弄”“快递单号查询”。这届老年人在与子女异地过年中，学会了通过发红包和寄快递表达思念。
一些已掌握智能手机操作的老年人，已经开始搜索“压岁钱给多少合适”，近30天，该问题相关搜索热度环比上涨130%。数据显示，山东、河北、上海等地的老年群体，对发红包尤为热衷。他们以红包为纽带，表达着对晚辈的疼爱，“发红包”的年俗在“云”中得以传承。
与此同时，春节期间为了迎接女婿、儿媳的拜访，（准）婆婆、丈母娘们对发红包这事儿也有更多思考。百度搜索大数据显示，东北、山东、河北等地区对女婿、儿媳红包的准备更为重视。与此同时，江苏婆婆、丈母娘则扛起了南方省份的大旗。
父母辈在囤年货，年轻人在囤表情包。“拜年”这件事放到不回家的年轻人身上，也有新花样。吃饱喝足后，年轻人也要为成为亲友群中拜年的“弄潮儿”开始准备。
数据显示，近7天，90后“拜年表情包”的搜索热度环比上涨31%。女性远高于男性，成为春节期间“表情包社交”的主力，其中，广东、上海、浙江等南方地区关注度最高，“表情包社交”已经成为年轻人迎接新年的新方式。
作者：张利瑶王惟一
来源:大河报