非焗莫薯教你人气焗饭的做法 芝士控的你一定不要错过~
芝士控一定会爱的焗饭，普通的米饭加上蔬菜和芝士，味道也能变得浓郁美味。
非焗莫薯——8588创业致富网
芝士焗饭
用料：
米饭、马苏里拉芝士、鸡蛋、黑胡椒粉、蒜头、鸡精、盐、淡奶油、黄油适量、黄瓜、芝士粉
做法：
1.黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香
2.放入打撒的鸡蛋炒
3.放入黄瓜翻炒，再加入捣散的米饭翻炒
4.放入黑胡椒粉，鸡精，盐调味
5.倒入适量淡奶油继续翻炒
6.饭出锅前撒上芝士粉
7.米饭盛入烤碗，烤箱预热200度，烤约25分钟，马苏里拉融化稍微上色即可
奶酪香肠焗饭
用料：
黄油、香葱、洋葱、黄瓜、虾仁、香肠、芝士、米饭、番茄
做法：
1.热锅融化黄油，爆炒香葱和洋葱丁，加入香肠丁翻炒一分钟
2.加入米饭，继续翻炒均匀，盛入PIZZA盘中
3.铺上黄瓜片、番茄丁、虾仁，最后撒上马苏里拉芝士碎
4.烤箱200度预热，中层烤10分钟，芝士融化
5.180度继续烘烤8分钟，虾仁熟透，芝士变色，再闷一会儿即可
小贴士：
1.这款焗饭将米饭与腊肠先行炒制，以便米饭更加有味儿
2.米饭要干点，因为烤制过程中西红柿等蔬菜水分较多会渗入米饭中
3.喜欢浓郁芝士味道的同学可以多加些芝士片
番茄鸡肉焗饭
用料：
鸡胸肉150g、胡萝卜半根、土豆一个、番茄一个、青椒半个、红椒半个、黑胡椒粉、生粉、番茄酱、盐、糖、酱油一勺、洋葱半个、马苏里拉芝士碎适量
做法：
1.番茄切丁，洋葱切丝，土豆、胡萝卜切丁，青椒红椒切丝备用备用
2.鸡肉切块，加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟以上
3.锅中放适量黄油或者任何食用油都可以，待油烧热后放入洋葱翻炒
4.等洋葱香味出来以后，放入腌制好的鸡肉迅速划散
5.鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒
6.等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁
7.待番茄变软，加入适量水、番茄酱、一勺酱油，盖上锅盖焖煮，直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐、鸡精调味关火。
8.在烤碗中加入两小碗米饭，稍微铺平，不要压太实
9.在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉，把汤汁也一起浇上
10.先铺一层芝士，再铺上切好丝的青椒红椒，再铺上一层芝士
11.烤箱预热200度，烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出
是不是感觉这些很受用呢？那快快收藏起来吧！放心，算你免费的哦~
芝士焗饭是经典的意大利食品，香浓软滑、配料丰富、制作方便，但其美味程度让芝士焗饭跨越了国域，延伸出各国独特的芝士焗饭。芝士中含有丰富的钙元素，不仅大人爱吃，也适合长身体的儿童食用。米妈在家自制的芝士焗饭，麦先生和米小姐第一次吃就爱上了这个味道！
【芝士焗饭】
备料：米饭、火腿肠、蒜泥少许、青豆、玉米粒、马苏里拉奶酪、盐、鸡精、油、香油
1.将蒜泥、火腿肠、青豆玉米粒均匀加入适量油，微波炉选择【纯微波】即【烧烤功能】加热1分钟；
2.将加热好的菜倒入米饭中，加入少许盐、鸡精、香油拌匀，封上保鲜膜后选择【纯微波】即【烧烤功能】加热3分钟；
3.用自己喜欢的碗把米饭盛进去；
4.在米饭上撒上芝士碎放入微波炉内，选择【光波组合】加热8分钟或【200度】烤至芝士融化即可；
5.美味的芝士焗饭完成！
烹饪技巧：
1.米饭需要冷却或是隔夜，五常稻花香大米成饭“绵软而不失筋道，剩饭不回生”为最佳；
2.本教程为纯微波炉版，大家也可以把前面的几步放在炒锅里进行，完成炒饭之后加入芝士进微波炉加热即可；
3.宝妈们需要注意，芝士中含有大量的脂肪和钙，不建议三岁以下的宝宝食用；
4.焗饭有很多种，大家可以根据自己的口味来做。比如说虾仁培根或者海鲜芝士焗饭，简单又美味不可错过！
(2017-09-15)
焗饭就是一种芝士覆盖着米饭的食物。浓香的芝士经过焗烤之后，和米饭融合在一起，让人爱不释手。今天就来教大家几种焗饭的做法，学会了在家也能吃上美味的焗饭呢！
第一种:杂粮土豆泥焗饭。
食材:土豆2个、玉米粒10克、洋葱1个、奶酪1条、青豆粒10克、五谷杂粮米100克、淡奶油、盐。
杂粮米漂洗干净，用清水泡半小时。玉米粒和青豆粒洗干净倒入电饭锅，杂粮米也倒入电饭锅，注入适量清水，加盖，开始煮饭。
洋葱洗干净切成碎粒，平底锅上灶，注入量多一些的橄榄油，开大火烧热，油温升高之后，倒入洋葱碎煸炒几分钟，再调至小火煸炒。洋葱炒至颜色变深之后，调入适量食盐，炒匀即可关火。
土豆削皮切成大块，上蒸锅里蒸熟，土豆块能用筷子轻轻穿透就说明熟透了。取出蒸熟的土豆块，装入碗里，用工具压成泥状，然后调入适量淡奶油，倒入炒好的洋葱碎，搅拌均匀。
把煮熟的米饭盛入玻璃碗中，用勺子稍微压平一点。然后将拌匀的土豆泥铺在米饭上，用勺子抹平。奶酪撕成细条铺在土豆泥上，放入烤箱的中层，奶酪烤至融化并微微焦黄即可。
杂粮米可以根据个人喜好来搭配，不喜欢吃杂粮的可以用大米代替。
第二种:虾仁杂蔬焗饭。
食材:米饭1大碗、虾仁100克、胡椒粉、培根、芦笋、玉米粒、胡萝卜、芝士、料酒、盐、油。
虾仁清洗干净，装入碗里，调入适量胡椒粉、料酒和食盐，用手拌匀，腌制一会儿。培根切成小丁，胡萝卜洗净切成小丁，芦笋洗干净切成小丁。炒锅上灶，倒入适量食用油，开火烧热，油温升高之后，将腌好的虾仁下锅煸炒。
虾仁炒至变白之后，将准备好的其他食材一起下锅，快速炒开，然后加入米饭，调入适量食盐和胡椒粉，翻炒均匀。把炒好的米饭装入烘焙碗里，芝士切成细条撒在米饭上，送入烤箱，180度烤十五分钟左右，芝士变微微焦黄即可。
第三种:奶油口蘑鸡肉焗饭。
食材:鸡腿2只、米饭2碗、淡奶油、黑胡椒粉、口蘑、洋葱、豌豆粒、葡萄酒、盐、油。
鸡腿洗干净，去掉骨头，切成小块，装入碗里，加适量黑胡椒粉、葡萄酒和盐，拌匀，腌制一个小时左右。口蘑用清水洗干净，切成厚度合适的片状，洋葱洗净切成丁。往锅内注入适量清水，开大火煮开，下口蘑片烫一下，捞出滤干水分。
炒锅内加入适量食用油，烧热，油温稍微升高后，下洋葱粒煸炒。炒出香味之后，将腌好的鸡腿肉下锅，翻炒均匀。鸡腿肉炒至无血色之后，加入烫过的口蘑片，翻炒均匀。接着倒入适量淡奶油，加入豌豆粒，炒匀，煮至汤汁略微收干，调入少许食盐，即可熄火。
将米饭盛入烘焙碗里，用勺子稍微压平一点，铺上炒好的奶油口蘑鸡肉，汤汁也浇在米饭上，再撒上芝士。
烤箱提前调至200度预热五分钟，五分钟后，把米饭送入烤箱中层，烤至芝士呈焦黄色即可。食材可以随意搭配，根据自己的口味来选择，烤制时间也可以根据个人口味来控制。
(2017-09-07)
经常有宝宝说，没有烤箱怎么焗芝士，小编告诉你，用微波炉就行！操作超简单，用料随心所欲。充分发挥想象力。小编超爱焗饭拉丝的那个瞬间，不多说了，人气快手微波炉焗饭赶紧学起来！
一、意式焗饭
食材：
马苏里拉芝士碎、米饭、虾仁、培根、玉米、洋葱、胡萝卜、盐、胡椒粉、葱
做法：
1. 洋葱、胡萝卜、培根切丁，玉米剥粒备用
2. 锅烧热后将油倒入，放入玉米粒、胡萝卜、洋葱翻炒一会，再倒入虾仁、培根，继续翻炒，加入胡椒粉和盐，关火备用
3. 将米饭铺在瓷碗里备用
4. 将炒好的菜铺在米饭上方，切少许葱点缀，在上面满满铺上一层马苏里拉芝士碎
5. 最后把碗放入微波炉，烘烤档焗7分钟即可享用！
二、咖喱鸡肉焗饭
食材：
米饭、鸡肉、咖喱粉、马苏里拉芝士、洋葱
做法：
1. 把鸡肉洗干净，切成丁，洋葱切丁备用
2. 在锅里放油烧热，放入洋葱翻炒出香味，放入鸡肉翻炒片刻
3. 倒入咖喱粉炒匀，再倒入米饭翻炒至上色，然后装盘备用
4. 把马苏里拉芝士铺在米饭上面，微波炉预热三分钟，放入米饭，加热五到十分钟，至马苏里拉奶酪变黄色即可。
三、菠萝海鲜焗饭
食材：
菠萝、米饭、鱿鱼、熟鸡肉、香菇、青豆、虾、甜椒、马苏里拉芝士、胡椒粉、橄榄油、糖、蒜、盐
做法：
1. 把香菇、鸡肉、甜椒洗干净切丁
2. 把菠萝切开，菠萝肉挖出切丁，放入盐水里浸泡五分钟捞出
3. 把蒜切末，在锅里放油烧热，爆香蒜，倒入米饭和适量开水，倒入香菇、鸡肉和青豆焖二十分钟，然后倒入糖、盐和胡椒粉炒至水干，再加入菠萝炒熟
4. 把米饭装入碗里，再放上虾仁和鱿鱼，铺上芝士，摆上甜椒，盖上锡纸，放入微波炉焗十分钟，菠萝海鲜焗饭就大功告成了！
四、榴莲焗饭
食材：
米饭、榴莲肉、马苏里拉芝士碎
做法：
1. 容器内装适量的米饭
2. 往米饭上铺一层捣成泥的榴莲肉
3. 撒上马苏里拉芝士碎
4. 放进预热好的微波炉，烘烤档10分钟左右就可以啦！
(2017-09-01)
这款芝士咖喱焗饭，咖喱微微的辛辣很好的中和了奶酪的甜腻，喜欢咖喱的辛辣但又无法拒绝芝士的奶香，好吃到根本停不下来。
做法
1、备料。鸡胸肉切小块，加入适量盐和蛋清，腌制一小时以上。洋葱1个切碎，胡萝卜1根切丁，土豆1个，去皮后切滚刀块，彩椒2个去籽切条。
2、烧热锅后放一块黄油在锅中，熔化后放入洋葱爆香，然后依次放入土豆和胡萝卜、鸡胸肉，再加入少量盐。放入米饭翻炒均匀，加入刚好没过米饭的水，最后放入咖喱块，充分搅拌均匀，直到蔬菜熟透。
3、煮好的饭放入烤碗，撒上满满一层芝士，铺一些彩椒条，放入烤箱，170度烤15至20分钟。
(2017-08-22)