金灿灿黄澄澄
一望无际的油菜花
是最受人们喜爱的踏青花朵
不过，今天上午海岸君
却在金山欣赏到了与众不同的
彩色油菜花——
浅紫、桃红、粉红……
上海市农业科学院作物育种栽培研究所
培育的20多种彩色油菜花
正绚烂绽放
冬天种下一片五彩油菜花
来年三四月正是赏花佳期
刚开出的五彩油菜花颜色深、浓
之后逐渐变淡
比如紫色油菜花一开始呈深紫色
之后会变成浅紫、桃红、粉红
因此，若是25天花期里天天欣赏
每天会看到不一样的五彩油菜花
作为美丽彩色油菜的培育者，上海市农业科学院作物育种栽培研究所油菜研究中心，自成立以来致力于油菜种质资源创新和显、隐性核不育三系杂种优势的利用研究，承担着国家油菜产业技术体系上海综合试验站任务。
这些美丽的油菜花
是怎么培育出来的？
专家告诉海岸君，最初的彩色油菜是通过油菜和萝卜远缘杂交、嫁接等育种办法得到的。此后，育种研究人员通过与萝卜、芥蓝等进行杂交定向选育得到不同花色的种质资源，利用小孢子、组织培养技术快速纯化得到不同颜色的品系。这样培育出来的油菜花就呈现出五彩缤纷的色彩了。所以，油菜花变色属于将其他植物花粉颜色的基因片段导入油菜中，与转基因是根本不同的。
经过多年研究，上海市农业科学院作物育种栽培研究所在在彩色花油菜的应用和示范推广方面处于国际领先水平。目前，相关成果正为上海、长三角、湖南、福建等地的乡村生态和旅游观光助力。同时，彩色油菜花还可以提供优质的功能性油菜菜薹，是高产高效的冬季绿肥，在发展观光农业、促进美丽乡村建设、实现农村一二三产业融合发挥积极作用。
金海岸工作室
作 者 | 马亚宁
图 片 | 采访对象提供
编 辑 | 梁 群