日前，开福区在全区范围内开展了食品安全大排查大整治“百日行动”，作为重点种类的大米，专项整治行动也在进行当中。
本次行动主要查看大米生产经营单位（包括大米生产加工小作坊）食品安全主体责任落实情况，重点对原辅料进货查验、生产过程控制、出厂检验、产品标识标注、销售台帐、不安全食品召回、管理制度与记录、从业人员管理等情况进行检查。
截至6月2日，开福区共检查大米生产经营单位37家，出动执法人员80余人次，未发现食品安全问题。区市场监管局相关负责人表示，将继续严格对照《大米生产经营主体责任落实情况检查要点记录表》，对辖区内大米生产经营单位开展全覆盖检查，对检查发现的问题进行严肃处理、跟踪调查，确保整改到位，切实消除风险隐患。市民如果发现类似问题，可随时拨打12315或者12345热线进行反馈。