我国野果资源众多,不少野果都具有良好的开发前景。近些年来,果农们也将一些大众认知度较高的野果进行了驯化栽培,例如八月瓜、布福娜、刺梨、沙棘等在很多地方都有种植,不仅可以作为水果销售,还可以进行深加工,做成果汁、果酱等农副产品,为农业种植提供了新思路。
其中,八月瓜发展得很不错,近几年很受关注。10年前还长满山无人理,通过改名转型后,成为了种植热门,并且它的价格很不错,可卖到15元一斤,吸引了不少农民种植。
八月瓜是一种充满了“土味”气息的野果,有的地方叫它八月炸,八月份成熟后果实中间会炸裂开来,十分形象。还有的地方直呼它为“牛腰子果”、“狗腰子果”它未成熟时的形态和腰子确实像,总之它的名字土,外形也十分“憨厚”,和水果搭不上边。
山里这种野果很多,基本都是攀附在树上生长,果实形状大小不一,但产量还挺高的。如果放在10年前,估计没人愿意种植八月瓜,但时代在变,消费市场也在改变,八月瓜也成了新奇特的水果,销量还挺不错。
八月瓜进入市场的第一步是改名,这个名字过于普通,很容易湮没在水果市场中。它的新名字叫做“香蜜果”,意为香甜似蜂蜜的果实。的确,成熟后的它对得起这个名字,果香四溢,果肉味道纯甜,口感相当不错。
对消费者来说,香蜜果这个名字同样具有吸引力。在一些农博会上,香蜜果展台是受关注的热门,有不少果商和消费者品尝过后都赞口不绝,这说明它是有市场的。并且香蜜果经过优化种植后,产量也得到了大幅提升,亩产可达到3000斤左右,2年即可结果,按目前的市场价来说,它的收益还是比较可观的。
(八月炸开的花,开花既好看又香)
香蜜果不仅可以在线下销售,还非常适合在网上卖。现在喜欢网购的大部分都是年轻人,他们对新事物的接受度高,有些人小时候吃过,现在也愿意买来尝尝。在香蜜果裂开之前采摘的话,果实外壳厚,耐运输,很适合用快递的方式发货。
线下的香蜜果除了在水果店销售,还走绿化盆景路线,因为它开花很香,结果时硕果累累,栽培种植非常简单,也很受园艺爱好者的喜爱。
香蜜果比较适合山坡荒地种植,可以有效利用土地资源,并且南北都可以种植,对土壤气候的要求不高。不过种植也是有风险的,要看看在当地有没有销路,或者有没有合适的网络销售渠道,不可盲目跟风。
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