韩国人吃饭还是比较讲究的,特别是火锅,跟中国的真的很不一样,看着很有食欲的感觉,今天我们就专门做了一道韩国肥牛火锅,真的是吃的干干净净,连汤都不剩,哈哈,真的很好吃,保证比外面吃的好,下面就来公布一下秘诀菜谱【韩国肥牛火锅】,只要跟着我的菜谱做保证你不会后悔
废话少说,开始配料
洋葱小半个,大蒜6瓣,大葱一段,紫苏叶6片,韩国辣酱一袋(一般都是150g,超市有卖),娃娃菜,豆腐,金针菇,胡萝卜,西葫芦,茼蒿,肥牛片(这些菜类根据自己的口味定,没那么绝对,喜欢就多放,不喜欢就少放),小米辣椒一个,玉米油,泡菜,OK,就这些,上图咯,看仔细哦
洋葱,大蒜和大葱切好准备炝锅用
锅里倒入少许油润锅。
加入洋葱,大葱和蒜,香味立刻就出来啦~
加入泡菜翻炒,炒过的泡菜会更加香哦~
加入紫苏叶(一种韩国的腌渍菜叶,会非常提味,只是一般不是很容易买到......)
娃娃菜切好放进锅里垫底。
然后摆入其他食材,肥牛在最上面。
韩国辣酱加水调开。
倒进锅里。这样看起来根本没有汤汁,没有关系,煮一会底下的娃娃菜变软之后食材就可以浸没在汤汁里了。
大火煮开之后小火煮至最上面的肥牛全部变色即可关火,盖上盖子闷一会,撒上芝麻海苔和小米辣即可~
这样一锅香喷喷的韩国肥牛火锅就做好了,真的超级美味哦,亲们赶紧收藏起来试试吧,你们的欧巴也经常这样吃哦
来看看我做好的吧