“毒鸡蛋”事件持续发酵 已流入中国香港和欧洲16国
官方称系受杀虫剂污染英国等地部分鸡蛋产品下架
华人买鸡蛋前
会先留意产地
法制晚报讯（记者 黎史翔） 欧盟委员会发言人丹尼尔·罗萨里奥8月11日宣布，受杀虫剂氟虫腈污染的“毒鸡蛋”已经流入中国香港和欧洲16国，其中中国香港的“毒鸡蛋”是从荷兰进口的。
据专家介绍，氟虫腈是一种杀虫剂，对蚜虫、叶蝉等重要害虫有很高的杀虫活性，残留的氟虫腈通过食物富集可以进入生物链。在禽类和蛋鸡上的非法使用，会导致禽肉和鸡蛋中氟虫腈残留，最终都会对人类造成危害。
居住在英国伦敦的华人刘鹏则告诉法晚记者，他们家如今在购买鸡蛋前都会特意留意一下鸡蛋产地，而超市里好多鸡蛋产品都已经下架或是出现了缺货的情况。
·持续发酵·
中国香港受波及
问题鸡蛋已下架
在欧盟8月11日于布鲁塞尔召开的新闻发布会上，欧盟委员会发言人罗萨里奥表示，比利时、荷兰、德国和法国当局已关闭了使用过杀虫剂氟虫腈的农场，其他受影响的国家和地区则是因为从上述4国进口了受污染鸡蛋。欧委会将于9月26号召开高级别会议讨论事件进展情况，各相关监督机构也将参加。
6月初，比利时食品安全局发现从荷兰进口的鸡蛋中含有杀虫剂氟虫腈。随后荷兰在调查中发现，氟虫腈的污染源头直指荷兰“鸡之友”公司。 8月4日，香港特区政府食物安全中心在市场上检测了不同批次来自荷兰的鸡蛋样本，也发现了氟虫腈含量超标。
8月11日，香港已在入境层扣检来自荷兰、德国及比利时进口的鸡蛋，等待化验结果出来并达标才予以放行，供市场出售。之前香港食物安全中心已向欧盟食品和饲料快速预警系统以及受污染鸡蛋来源国了解事件，并敦促当地相关部门巡查主要零售点，防止受污染鸡蛋流入市场。
据了解，在香港，被查出的受污染鸡蛋商品名为“滋味新鲜荷兰啡蛋”，分别含0.06%及0.05%的氟虫腈，已超出香港法例规定的0.02%的上限。香港特区政府食物安全中心已指令回收这些鸡蛋，并要求停售下架，市民可通过热线致电查询。
·事件分析·
未能及时预警
统筹机制受质疑
欧盟法律规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链的畜禽养殖过程。比利时、荷兰、德国分别在7月20日、26日、31日将受污染鸡蛋事件报告欧盟食品和饲料快速预警系统。
虽然比利时最早报告此事，但比利时食品安全局8月5日证实，他们早在6月初就已知晓相关情况，只不过因检方调查未予公开。比利时食品安全局因涉嫌知情不报成为批评对象。
不过，比利时农业大臣德尼·迪卡姆8月9日在比利时议会听证会上将拖延的责任推给了荷兰，称荷兰早在去年11月就发现鸡蛋中氟虫腈超标一事，而且比利时早在6月26日就要求荷兰提供其境内可能存在问题的氟虫腈供货企业情况，结果荷兰7月13日才给予反馈，延误了时机。
欧盟委员会发言人说，如有成员国未能及时将信息报告快速预警系统，则违反相关法规，欧盟将启动相关法律程序。她同时强调，比利时目前并不属于这种情况。但分析人士认为，本次受污染鸡蛋事件表明，欧盟的统筹协调机制存在漏洞。
目前，各国正在加强应对，包括处理相关责任人。荷兰检方10日证实，已经逮捕了农场杀虫服务供应商“鸡之友”公司的两名负责人。另外，比利时决定成立一个特别工作组，以应对当前愈演愈烈的食品安全危机。
·专家声音·
氟虫腈为中度毒性化学品
北京化工大学材料科学与工程学院副教授丁雪佳介绍，氟虫腈是一种苯基吡唑类杀虫剂，其对作物无药害。施于土壤能有效防治玉米根叶甲、金针虫和地老虎。
丁雪佳介绍，事件曝出后，荷兰调查发现，鸡蛋中的有毒成分与一家为农场提供杀虫服务的公司“鸡之友”有关，荷兰有180家农场是其客户，其中147家农场的鸡蛋含有氟虫腈成分。商家在养鸡场内使用氟虫腈作为跳蚤、螨和虱的杀虫剂，会导致禽肉和鸡蛋中氟虫腈残留，最终都会对人类造成危害。
人如果大量食用这种被氟虫腈污染的毒鸡蛋可致肝功能、肾功能和甲状腺功能损伤，会出现上吐下泻等典型食物中毒症状，氟虫腈被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品。
·多重影响·
检测成本上涨
蛋价已经上涨10%
比利时蛋业协会发言人范博世表示，受污染养鸡场都已经销毁鸡蛋、屠宰母鸡，比利时境内已经没有“毒鸡蛋”，但该国蛋业已经遭到严重打击。
除了产品损失和消费者信心受损之外，许多批发商因为担心鸡蛋“中毒”而不得不自己对产品进行检测，每次检测费用高达180欧元。比利时最大蛋业公司已经进行了上千次这样的测试。
除了养鸡场之外，鸡蛋加工产业也同样因为原料短缺、供货不稳而受到影响。此外，目前正常鸡蛋的价格也已经上涨超过10%，导致成本上升。
·国外调查· 非法使用致药品残留
法晚记者从德国《华商报》处得知，据初步调查和德国媒体公布的信息，污染鸡蛋的氟虫腈源自罗马尼亚。
据称，比利时一家化学产品贸易公司今年年初在罗马尼亚订购了一大批动物药剂Fiprocid。这一药剂里含有危险的氟虫腈。这批动物药剂后被加入到一种名为Dega 16的液体中，而Dega 16是用于清洁养鸡场的一种液体，每桶20公升装。
据知情人对德国《明镜周刊》说，该公司向罗马尼亚订购的这批动物药剂金额达数万欧元。由于该公司位于比利时与荷兰接壤的Weelde市，荷兰一些养鸡场“近水楼台先得月”，于是荷兰的鸡蛋首先被发现含有氟虫腈。荷兰这些养鸡场使用Dega 16清洁剂后，鸡毛上和养鸡场所便留有这种液体残余。而母鸡下蛋后，鸡蛋接触到Dega 16残余物，氟虫腈便污染了鸡蛋。
据德国之声报道，目前事件的大致轮廓是：一家比利时弗莱芒地区的企业私下生产了带有“氟虫腈”成分的化学合成品，供一家荷兰企业治疗病鸡。而“氟虫腈”具有毒性，会污染食物链，因此在欧盟全境禁止使用。
·记者追访· 华人买蛋先看产地 部分含蛋产品下架
英国食品标准局近日发布声明称，英国从存在潜在污染的荷兰农场进口了大约70万只鸡蛋。在英国的华人移民律师刘鹏告诉法制晚报记者，目前英国主流媒体均对此次的“毒鸡蛋”事件进行了报道，超市也做了一些防范。但从华人实际生活来看，影响并不大。
英国食品标准局也表示，70万只鸡蛋只相当于英国每年吃的0.007%的鸡蛋。而英国蛋业协会也表态称，在英国销售的原产鸡蛋是不受影响的，为了安全起见，英国对所有的主要零售商在售鸡蛋抽样，结果显示英国鸡蛋没有风险。因为英国的新鲜鸡蛋主要来自本地农场，有毒的鸡蛋只是一些鸡蛋产品，也都禁止销售了。
刘鹏表示，他和家人现在购买鸡蛋前会特意留意鸡蛋的产地。目前超市里好多鸡蛋产品都已经下架，基本上是一些含有鸡蛋的三明治和色拉产品。这些鸡蛋产品出现了缺货的现象。
德国《华商报》报道称，在德国出售的鸡蛋上都有一组编号，它们分别表示鸡蛋的原产国家；鸡的饲养方式，是按照有机标准饲养，还是散养、站地养、笼养；鸡蛋来自哪个州、哪家饲养场。而事发后，德国民众购买鸡蛋都小心翼翼，有人甚至拿着报纸一一查对。不会使用计算机网络或者智能手机App的老年人也有简单的办法，上市场买鸡蛋时就直接拿着公布出“受污染之鸡蛋编码”的报纸查对。
在“重灾区”比利时留学的中国学生王捷研告诉记者，“毒鸡蛋”事件发生后基本上没有什么影响，还是和以前一样。只是之前在比利时有吃生鸡蛋的习惯，现在只吃熟的不吃生的了。她告诉记者，现在卫生局的检查还是很严格，任何东西都要经过安检。
本版文/记者 黎史翔