为加大食品安全领域违法违规行为打击力度,确保辖区内食品安全工作的有序推进,近期崇明区陈家镇中队针对在建工地周边盒饭摊增多的现象,分阶段有序推进食品安全整治工作。
调查排摸,了解详情。
通过实地调查得知,该区域摊贩主要为附近工地民工提供中饭、晚饭,工地外饮食摊位价格便宜、量多、适合民工口味。但经营食品的摊贩绝大多数未领取健康证,又处于食品卫生安全监督的盲区,存在较大的食品安全隐患。
宣传教育,营造氛围
向流动摊贩进行法律法规宣传教育,号召大家保障公共卫生安全,为崇明世界级生态岛建设做贡献。对个别不听劝阻的摊贩,执法人员依法对其经营工具和物品予以暂扣。同时走访工地,增强务工人员的食品安全意识,劝说他们到工地食堂用餐。
日常管控,防止回潮
落实每日巡查制度,安排人员对在建工地分块包干固守,对用餐时间段进行重点监控,通过车巡、步巡、蹲点固守“三位一体”的勤务模式,提高见管率,防止无证盒饭设摊的回潮。
下阶段,中队将进一步加强食品安全执法整治,落实常态长效管理,维护集中整治成果,防止出现反弹回潮。