在我国农村野外，有着许多不同类型的野草，有的深受农民朋友喜爱，有的也深受农民朋友讨厌，就如那些常生长在农田附近的“恶性杂草”和能吃能治病的野草，就是如此，当然了，有许多野草都有着很好的价值，只不过很多不知道它们的价值罢了。
菥蓂是十字花科一年生草本，它遍布我国大江南北，当然国外的也有分布，喜欢生长在平地的路边，小沟边和村落附近，不过在我们家乡常见它长在小麦地里，菥蓂很耐寒，能像小麦一样安全越过冬天，它最高的时候能长到60厘米左右
全草：清热解毒，利湿消肿，和中开胃。用于阑尾炎，肺脓疡，痈疖肿毒，丹毒，子宫内膜炎，白带，肾炎，肝硬化腹水，小儿消化不良。种子：祛风除湿，和胃止痛。用于风湿性关节炎，腰痛，急性结膜炎，胃痛，肝炎。
其菜梗形似蒜薹，吃起来唇齿留香，简直是一道不可多得的美味佳肴。我忍不住问主人这是什么菜，主人说这是一道乡间田野中难得的野菜，这个季节很难寻觅到该野菜的踪影，现在吃到的是他们亲手栽培的一种野菜。
这种“遏蓝菜”，被村里的长辈们说是饥荒年里的救命野菜。那个时候没东西吃，很多人就去野地里摘取它们充饥。后来，随着生活越来越好，人们也就不再吃这种救命的野菜。后来，因为它会阻碍农作物的生长，农民们不喜欢它，见到它们就会把它们给解决掉。