编辑：化蝶
印度是南亚最大的国家，14亿人口和广阔的平原，可耕作面积远超中国。
印度农业水平差印度的粮食总产量是中国的一半，却是粮食出口大国。一方面是印度饮食习惯简单，主要粮食作物是水稻和小麦，肉类主要是鸡肉，不需要消耗粮食去喂养肉类动物。另一方面是印度有1/3人口处于温饱线以下，需要过紧衣缩食的贫穷生活，还得出售部分粮食以换取其他生活用品。
从国家方面讲，印度政府对农业投入不足，特别是现代农业需要的化肥和农药，印度生产能力过低，大多依赖进口，高昂的价格农民无力承受，因此印度的粮食产量非常低。还有就是印度存在地主阶层，兼并了大量农民的土地，他们每年有大批粮食用于出口。
印度淡水危机今年夏天，印度迎来疫情之外的“新危机”，常年水资源的不合理利用和干旱导致了印度的淡水危机。印度是个松散的联邦国家，印度政府对下属联邦缺乏有效管理机制，加上印度政府历来不重视农业基础建设，工业水平又极其低下，不仅化肥和农药产出极低，与农业关系最为密切的水利设施尤其缺乏，水库这种设施在印度稀缺。
印度农民在耕作中只能就地使用地下水，没有系统的规划致使地下水滥用。而且印度多种植水稻，对水资源需求极大，这种恶性循环使得印度农业面临严重的危机。
对此印度政府的措施是要求农民改种其他需求水资源少的经济作物，比如玉米和小米。这将改变绝大多数印度农民的种植习惯，这些经济作物没有市场保障，不像水稻一样有固定收购价格。一旦这个措施推广，所有印度民众的生活都将改变。
之前印度为了实现粮食自给自足，对种植水稻和小麦给予了大量水电、化肥、农药补贴，几十年里印度已经习惯了这一生产链条，这个措施会改变印度所有产业的现状，印度人民要改变长久以来的饮食习惯。