经常看饵料做法的钓友都会听到一个词——发酵！实践证明，粮食谷物发酵的味道可能成功迅速诱鱼，对我们钓鱼人来说是不可多得的佳饵。
但是什么是发酵？怎样去发酵？大家确实一头雾水，特别是很多钓友没有了解过粮食酿酒的过程，对发酵更是10窍通了九窍，还剩一窍不通。今天就给大家分享一种用模拟发酵制作酵香玉米碜的方法，针对夏季高温天气不开口的草鱼鲤鱼效果非常好，希望对喜欢自制饵料的钓友有所帮助。
原材料：玉米碜1000g、蜂蜜50g、酒曲粉大约20g、甜玉米香精1小支（约10ml）
制作步骤：
1、将玉米碜倒在盆中，加水浸泡12小时，在浸泡的时候要捞取浮粒和杂质；
2、将浸泡后的玉米碜上蒸锅蒸制20分钟左右，然后起锅自然晾冷；
3、把晾冷的玉米碜倒在盆中，然后加入蜂蜜、甜玉米香精和酒曲粉，然后充分搅拌混合均匀；
4、将拌好酒曲的玉米碜装入广口瓶中，然后密封发酵，在阴凉处放置10天左右即可使用了。
使用技巧：这款酵香玉米碜和酒米大的用法是类似的，既可以直接打窝诱鱼，也可以混在粉饵中挂钩作钓。下面给大家分享我常用的窝料和钓饵饵料比例：
打窝：50%的小鸡颗粒饲料用水泡软，20%的麸皮，30%的酵香玉米碜，用水混合后捏成乒乓球大小的饵团，抛投到窝点；
钓饵：30%的小鸡颗粒饲料用水泡软，20%的酵香玉米碜，40%的商品粉饵，10%面粉（面粉可以适量添加，关键是要调整到想要的饵料状态），然后加水配置就可以了。
要点分析：这款酵香玉米碜的做法可以说是完全模拟了曲酒酿制的过程，完美的发酵出自然醇香的谷物香味，浸泡和蒸制的过程决不能少；甜玉米香精是我个人喜爱添加的成分，如果大家有什么其他的好的曾香剂也可以尝试；发酵的过程一定要密封，否则不但出不了酵香，玉米碜也会变质发臭，气温高的话一周就能出效果，气温低的话就需要再久一点。
这款饵料可以说是钓鲤鱼草鱼的一款自制基础饵料，玉米碜、酒曲粉这些原料都很容易可以买到，有兴趣又有耐心的钓友，不妨尝试一下，只要方法对路，肯定能得到满意的鱼获！