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《中国新歌声2》今晚首播,首期节目19岁少女一曲《从前慢》唱哭刘欢。导师刘欢曾在春节晚会上演唱过这首《从前慢》,在叶炫清演唱时,刘欢就忍不住跟着轻轻哼唱,歌曲结束后,刘欢难掩激动:“从我们开始录节目到此刻,你是第一个打着我的人,我眼泪差点掉下来。”说着说着刘欢就红了眼眶,在其他导师说话时,刘欢默默拿出纸巾擦掉眼泪,坐在刘欢旁边位置的周杰伦看到,也不由感慨这还是自己第一次见刘欢导师感动到落泪。
刘欢
《从前慢》是木心创作的一首诗歌,被收录在《云雀叫了一整天》里。2011年底,木心先生去世。《从前慢》开始被人传颂,从贴吧、微博到微信朋友圈,这首诗被当成了情诗,广为流传。
后来有了歌曲《从前慢》,由歌手刘胡轶作曲原唱。在2015年1月16日晚播出的《中国好歌曲》中,这首由木心的诗《从前慢》改编而成的歌曲,获得三组导师的推杆和两组导师的“直通”名额。
《从前慢》歌词:
作词:木心 作曲:刘胡轶
记得早先少年时
大家诚诚恳恳
说一句 是一句
清早上火车站
长街黑暗无行人
卖豆浆的小店冒着热气
从前的日色变得慢
车 马 邮件都慢
一生只够爱一个人
从前的锁也好看
钥匙精美有样子
你锁了
人家就懂了
以下为网友评论:
网友“甜沙枣”:刘欢也唱过这首歌吧,好像是前两年的春节联欢晚会上。
前言:从前的车马很慢,一生只够爱一个人。可是啊,我们走着走着,就散了,再也找不到回去的路了!
我依然爱你啊,可是我只能远远的望着你,再也靠不近你的每一丝呼吸!
此情可待成追忆,
如果、一切可以重新来过,你们会不会彼此握紧双手,不离弃?
我知道,又一段情深入骨的情感结束了!情感中总是有太多的遇见和错过,当某天我们醒悟过来。才发觉彼此已经越走越远!我们又如何能够有力回天呢?
只是当时已惘然
就像陈奕迅歌词里轻哼的那般:我来到,你的城市,走过你来时的路......
一段感情一段记忆,我们不求往事随风飘散。我们在最好的时光遇见了我们认为陪伴一生的对方。爱过也错过,亦然后悔过。可惜时间不会给予我们重新来过!后话,愿每个人都被时间温柔以待,于你于我于他!安好。不念!
我是活在回忆里的猫,如果你喜欢,请记得关注我,感谢你的支持!
(2017-07-09)
从前车邮马慢,一生只够爱一个人。
这话是谁说的?
这很重要吗?
关于爱情,似乎都是古代的好。千山万水是很真实的存在,人没办法飞来飞去,有人骑马回乡,可以为你捎一封书信,匆匆说了几句,总觉得没有说尽。下次什么时候才能通信?什么时候才能见面?都是无法确定的事情,能够确定的是遥远的时空。
1936年,作家沈从文在他的新书《湘行散记》中写道:
“我行过许多地方的桥,看过许多次数的云,喝过许多种类的酒,却只爱过一个正当最好年龄的人。”
那时的沈从文结婚不久,与妻子张兆和有个短暂的分别。他们之间写了好多信,用清丽的语言表达着绵绵的思念,款款的深情,这促成了两本书,一本是《湘行书简》,一本是《湘行散记》。他与张兆和才情感人的一生相恋,为后人提供了曾经车马很慢,书信很远,一生只够爱一个人的摹本。
后来有一首歌,叫《从前慢》。歌词作者木心,出生于1920年代的江南。在他的有些作品里,可以与传统的文化气质,有一种很好的联接。
他的那首歌里有几句是:
从前的日色变得慢,
车马邮件都慢,
一生只够爱一个人。
这首歌影响了许多网友,他们将木心的几句歌词转来转去,传播挺广。在这传播过程之中,这几句话被网友们不断打磨,越来越通顺和流畅。
比如说,那个时候时间很慢,慢到只能用一生去爱一个人。
比如说,曾经车马很慢,书信很远,一生只够爱一个人。
后来就成了这个样子:从前车邮马慢,一生只够爱一个人。
(2017-07-05)
夏天的暴雨比爱情降临得还快
一场惊心动魄的暴雨过后
街面上的积水还没散
趁着水气带来的凉意
提把小伞出门
蹓蹓跶跶地就来到了这儿
说不上是日系轻工业还是北欧性冷淡的风格
倒是有种闲散的舒适感
一打听是原先只卖午餐的
刚巧开了晚市
那就坐坐吧
吃碗面倒也是很配这刚下过雨的夏夜
木桶面是晚市新品
有一人份也有多人份
先上的是手工熬制的酱料小碟和糖番茄甜点
然后是一大木桶的手工面
白水煮面
一小撮淡盐防止面条粘连
一桶清寡的面
倒也是光滑如玉
两颗汆烫过的绿叶菜和几片橙红的胡萝卜做点缀
给面汤平添几分姿色
听和面的小师傅说
要做一碗面可需要不少时间
滚水放凉
100°C到40°C
要等待
面粉和成面团
5小时
要等待
面团从紧致到松弛再到紧致
全凭一双手
和一段段甜蜜的等待
手工酱碟有两种:
辣牛肉酱和番茄炒蛋
牛腿肉的肉纤维最丰富
口感弹嫩脆实
切成肉末熬制牛肉酱最合适
近三十种香料
几小时慢火炒制
再加上特质的日本红油熬制12小时
牛肉酱甜咸浓稠
却全无齁腻感
日式辣油有些微的刺激感
是完全不吃辣的人也能够接受的程度
牛肉浓香、红油清亮
把光滑工整的面搅拌得均匀沾上酱料总是很爽
呼噜噜一大口
面条弹韧、肉酱鲜浓
对肉酱面的美好想象在这一口里全部实现
觉得光是牛肉酱不过瘾也没关系
来一碟卤牛腩吧!
大师傅亲手炒制的二十几种香料
几小时不间断的慢火翻炒使得香气浑然一体
牛腩软烂
丝丝缕缕的瘦肉和肥润的膘脂都无比入味
吃到人缴械投降
椭圆形的spicchio di sole番茄
直译是阳光下的丁香
不过它的味道并不像戴望舒的丁香那样淡淡的
浓郁的酸和番茄特有的清香
倒像是芍药一样浓烈了
浓郁的番茄炒蛋盖浇酱
拌上碧绿的韭菜
澄黄的蛋、红嫩的番茄、青翠的韭菜
叉起一筷子面一搅一拌
送进嘴里咀嚼
满口浓郁的茄香
唔嗷嗷
很美好了
△
糖番茄同样是意大利番茄
去皮腌制的番茄变得清甜适口
撒上一小撮糖
一口一个停不了
恨不得把碟子里的番茄汁也拿起来喝掉
特制辣油碟让我这个资深打火锅碟选手也服气了
葱姜蒜鲜香辣
花生油黄豆酱和豆豉咸鲜润滑
好吃的秘诀在于天水辣椒粉和自制的日本红油
奇妙的混搭带来像是被施了魔法一样的香辣
光是就着一碟辣椒油我就能吃一桶面啊!
除了晚市的木桶面之外
面匠小吾平日里最招牌的还是改良日式软欧包
在2013年培育的面团原酵的基础上加入苹果酵母、朗姆酒酵母等多重酵母
称其为独创的酵素面包
少油少糖
手工面、软欧包再搭配上自家精酿的小麦生啤
更添香醇
一碗面吃起来很快
面匠小吾却做的很慢
这慢不是上菜上的慢
而是在你看不见的地方的慢
用这份耐心和坚持
给你最浓郁的酱、最弹韧的面、最清鲜的汤
和这个夏天最初的感动
△
面匠小吾
一家最像“深夜食堂”的地方
却希望用“家外之家的厨房”
温暖更多人和时刻
以下为网友评论:
网友“逆水鱼fish”:深夜食堂
网友“漂泊27701369”:在哪里???
网友“Kimi155720519”:木桶吃。
(2017-07-01)
2、2017.6.25 阴
肉体上的疼是会随着时间而淡忘甚至消失的。但心灵上的痛有时会走向另一个方向,愈久愈痛……
女儿上星期没有回来,高一一入学就住校了,全校基本都要住的,早上早自习,晚上晚自习,学生们的压力也蛮大的,现在上学的学生们和阿波上学时比起,好似更辛苦,虽然那时没有大礼拜,但老师们的责任心都很强,也没有那么多的辅导班,上课时都是倾尽所有,恨不得把所学的一下子都直接输入到学生的大脑里,那个年代,资讯没这么发达,日子过得比现在慢得多……
“从前的日色变得慢,车、马、邮件都慢,一生只够爱一个人!从前的锁也好看,钥匙精美有样子,你锁了,人家就懂。”现在的日子真的快,什么都方便,都可以用秒来计。但阿波觉得——快是快了,但一下子出来的汤和小火慢吊的汤再怎么也只得一个形似,没有时间的酝酿,怎么得来神似呢!资迅发达是方便了,生活中的很多方面都方便了,认识人也方便了,但毕竟失了走心的过程,方便是真,幸福感却减了许多!阿波是79年生人,时不时却越发怀念以前慢的日子了,虽然从小就是小大人,上学——做家务,是每天的主旋律,但那时每天的小确幸还是很多的,人们讲话没有那么讲究,却质朴真诚……下班路上在蔬菜超市买了一把南瓜尖和一些小米辣椒,几分钟就炒好了。饥饿感打败了回忆,开饭啦!虽然常态是一个人,但阿波基本上晚餐都是要亲手现做一两个菜,配上新蒸的大米饭的,虽然只是自己吃,但骨子里是个爱家的人,喜欢那种烹煮美味的过程,更喜欢家人吃到食物时露出的愉悦表情!
——未完——
(2017-06-25)