周末走在回家的路上
看到路边小摊在卖红薯
顿时想起了小时候上学
在记忆中留下的温暖与美味
其实红薯不光只有烤
虽然这样最简单
还有其他好多吃法
你们都会怎么做红薯呢
煎红薯
用料
红薯250克、熟芝麻15克、（蜂蜜、食用油）各适量
做法
1 、将去皮洗净的红薯切成片，放在盘中，待用。
2 、锅中注入适量清水烧开。倒入红薯片，搅拌几下，煮约2分钟。
3、至其断生后捞出，沥干水分，放在盘中，待用。
4、煎锅中注入少许食用油烧热。
5、放入焯煮过的红薯片，用小火煎一会至散发出焦香味。
6、翻转锅中的食材。再用小火煎片刻，至两面熟透。
7、关火后盛出煎好的食材，放在盘中。
8、 再均匀地淋上蜂蜜，撒上熟芝麻即成。
拔丝红薯
用料
白薯300克、白芝麻6克、白糖100克、食用油适量
做法
1 、将去皮洗净的红薯切成块儿。
2 、热锅注油，烧至五成热，倒入红薯，拌匀，慢火炸约2分钟至熟透。
3 、将炸好的红薯捞出。
4 、锅底留油，加入白糖，炒片刻。
5、加入约100毫升清水。
6、改用小火，不断搅拌，至白糖溶化，熬成暗红色糖浆。
7、倒入炸好的红薯。快速拌炒均匀，再撒入白芝麻。
8、快速翻炒匀，起锅。将炒好的红薯盛入盘中即可。
酸甜柠檬红薯
用料
红薯200克、柠檬汁40克、白糖5克、食用油适量
做法
1 、将洗净去皮的红薯切滚刀块，备用。
2 、用油起锅，加入白糖，炒匀，用小火炒至溶化，呈暗红色。
3 、注入适量清水，拌匀，用大火煮沸。
4 、倒入红薯，搅拌均匀。
5 、盖上盖，烧开后用小火煮30分钟。
6 、揭盖，倒入柠檬汁，拌匀，用大火略煮。
7 、关火后盛出煮好的汤水即可。
红薯牛奶
用料
红薯、牛奶
做法
1 、洗好去皮的红薯切开，改切成小块，再切成薄片。
2、 把切好的红薯放入蒸盘。
3 、将蒸盘放入烧开的蒸锅中。
4 、盖上锅盖，用中火蒸约20分钟至食材熟软。
5、 揭开锅盖，取出蒸盘，放凉待用。
6 、取一个干净的大碗，放入蒸好的红薯，碾成泥状。
7 、倒入备好的牛奶，搅拌片刻使其味道均匀。
8 、另取一个干净的小碗，盛入拌好的红薯牛奶即可。
苹果红薯泥
用料
苹果、红薯
做法
1 、将去皮洗净的红薯切成瓣。
2 、去皮洗好的苹果切成瓣，去核，改切成小块，装盘待用。
3 、把装有红薯的盘子放入烧开的蒸锅中，再放入苹果。
4 、盖上锅盖，用中火蒸15分钟至熟。
5 、揭开锅盖，将蒸熟的苹果、红薯取出。
6 、把红薯放入碗中，用勺子把红薯压成泥状。
7 、倒入苹果。压烂，拌匀。
8、取榨汁机，选择搅拌刀座组合，把苹果红薯泥舀入杯中。
9、然后套在榨汁机上，拧紧，盖上盖子。
10、选择“搅拌”功能，将苹果红薯泥搅匀。
11、将制作好的苹果红薯泥装入碗中即可。