在农村长大的孩子，都会认识很多城里人不知道的野草，野果。农村的条件比较差所以把一些野草野果当食物这是常有的事，虽然并不是人们特意种植的，但是也可以食用。厨艺好的农村大妈还能把这些野菜，做成美味佳肴呢！农村孩子很少有玩具，能玩的就是村里长得这些野草，把它们的果实当玩具来玩，孩子们还是玩的很开心的，有没有勾起你一丝丝的童年记忆呢？
在农村见过这样一种野草，它的果实长得还是挺有特点的，咋一看就像我们经常吃的烤香肠，颜色也很像。小时候很多农村小朋友就会跑到河边拿着它来玩，它的果实可以玩，但是它的另一个部位还可以做成美味，它的市场价格比牛肉还贵呢！
这种野草在我国很多地区都有分布，所以很多人都应该在家乡见过它们，但是大家还记得这种植物叫什么名字吗？没错！它就是香蒲。很多人都见过香蒲，可能对它记忆最深刻的可能它长在最上面的果实了，酷似香肠的东西。
就因为它的果实长得太像香肠了，有些地方的农村人就给他起了个比较生动形象的名字\'\'大香肠\'\'。它不仅可以玩，可以吃，还可以当火把照明呢！所以有些地方的人也叫香蒲是\'\'毛蜡烛\'\'等，还有很多有趣的名字。
香蒲酷似香肠的果实，是农村小孩很好的玩具，但是也可以当火把用，我们农村的孩子都知道，农村的电力设施没有城市里完善，而且还会经常停电，尤其是夏天的时候蚊虫又多，或者遇到刮风下雨恶劣的天气，就会停电，很令人苦恼。有经验的农村人就会提前收割一些香蒲的果实留着，等到停电的时候，拿出来上面放些油，就可以当火把用，能烧很长时间，而且香蒲果实燃烧的气味很独特，是一种特别的香气，还可以驱赶蚊虫。
你知道香蒲可以吃的部位是什么吗？不是它那酷似香肠的果实，不是它的叶子，也不是它的茎杆，而是香蒲水下的长久不见阳光的嫩叶和它的块根，所以香蒲也叫蒲菜，蒲菜的营养价值很高，含有多种人体所需的微量元素和蛋白质。
蒲菜的价格是很高的，比牛肉还贵，有位农村老农民以前种水稻为生，但是现在改种植香蒲了，靠着卖蒲菜过上了小康生活。蒲菜春秋两季价格最贵，最贵的时候能达到40-50块钱一斤，农村人家里家外都能吃到蒲菜，也就那么稀罕了，大多是卖给城市里的人了。
你的家乡还有这种香蒲吗，小时候你也跟我一样拿它当过玩具吗？你欢迎大家留言讨论