在刚刚过去的2021年，一场时间长、跨度大、跌幅深的“行业寒冬”席卷而来，生猪价格从2021年年初的47.58元/公斤一路跌至今年年初的15.98元/公斤。经历了由非洲猪瘟引发的“超级猪周期”盛宴后，生猪产业去年以来步履维艰，相关主体风险管理需求比以往任何时候都迫切。
所谓“猪周期”，指的是生猪价格波动呈现出明显的波峰与波谷交替的周期性特征，其间往往伴随着“价高伤民，价贱伤农”的价格变化怪圈。河南封丘县的养殖大户贾志强对此感触颇深，他在这个行业中见过太多站在风口上的“造富神话”，但也目睹过一些因为深度亏损而不得不离开的情景。“赚一年，平一年，亏一年。‘猪周期’就是这样追涨杀跌，恶性循环！”剧烈的周期性波动，对他而言与其说是习惯，更像是一种无奈。即使养了十几年的猪，这个行业价格的剧烈波动依然让他胆战心惊。