撰文／文姬
出品／趣识财经
7月27日，财富中文网发布了2020年《财富》中国500强排行榜，永辉超市排名为119位，较去年提升9位。
无独有偶，2020年6月，中国连锁经营协会发布了《2019年中国超市百强榜单》，榜单显示，2019年中国超市百强销售规模为9792亿元，同比增长4.1%。
其中，高鑫零售和永辉超市两家超市，营业收入占超市总收入的18%。
然而，相比于高鑫零售营收的下降，永辉超市2019年实现营业收入848.77亿元，同比增长20.36%。
永辉超市的发展，或许更适合从全国化布局，以及打造云创说起。
线下全国化布局，打造生鲜mini
永辉超市的大布局从2007年就已经开始。
然而，2010年至2013年，才是其扩张的激情期。
据不完全统计，2013年永辉超市新开门店46家，其中第四季度新开门店23家；已开业扩展至全国17个省市,开业门店经营面积262.56万平方米。
随后，截至2017年末，永辉超市已进入全国21个省份，店面超800家，经营面积超过500万平方米。
按理说，永辉超市在全国的战略布局应该逐渐结束了。
可是，永辉超市的“野心”并不止于此。
紧接着，其又转向增加区域门店的密集度、以及提升单店绩效阶段。
永辉超市官网显示，截至目前，其在全国已开业门店943家，筹建中门店198家，覆盖全国29个省份。
除了线下大型商超的大肆扩张，2018年末永辉超市还开始探索社区生鲜业态永辉mini店。
实际上，永辉mini定位也是社区生鲜，意在帮助永辉大型商超实现线下生鲜零售的全渠道覆盖。
对永辉超市而言，其生鲜业务目前在国内的规模是最大的，年销售额可达300多亿元。
也正是凭借在生鲜领域的霸主地位，永辉超市才得以进入超市综合排名前三位。
据了解，永辉超市各门店的生鲜经营面积都达到40%以上，其生鲜农副产品的销售额占到总销售额50%以上。
如今，永辉超市的线下布局，主要偏向于mini店的建立。
此时，永辉mini店若能够保留永辉生鲜特色，还能保证性价比，对永辉来说是算得上如虎添翼。
而且，大型商超的紧密布局，使永辉mini能够更好的与其依托，共享供应链。
再牵手云创，加速线上生鲜发展
除了线下布局，在电商的冲击下，永辉超市也不甘落后线上渠道，随即打造“永辉云创”。
公开信息显示，永辉云创成立于2015年6月，“云创”包含永辉生活、超级物种、永辉到家等业务，意在通过线下门店和线上APP来推动生鲜新零售的业态创新。
所以，本质上来说永辉云创是一家生鲜电商。
起初，永辉云创并不如其所愿。
2018年年报显示，永辉云创经营净利润为亏损9.45亿元，其中归属于母公司所有者的终止经营利润为亏损1.78亿元。
据了解，这并非永辉云创首次出现亏损。2016年、2017年，永辉云创分别亏损1.16亿元、2.67亿元，近三年累计亏损13.28亿元。
这也使永辉云创坐实了“拖后腿”的罪名。
随后，2018年底，云辉云创被拆分，同时，永辉云创及其控股子公司盈亏也不再纳入永辉超市合并报表范围，永辉超市也算是摆脱了云创。
如今，“分手”一年，永辉云创再次回归永辉超市。
8月1日，永辉超市发布公告称，永辉超市将以3.8亿元的价格，回购张轩宁手中永辉云创20%股权。
交易完成后，永辉超市将持有永辉云创股权46.6%，重回永辉云创第一大股东。
同时，待永辉超市重新拥有永辉云创的管理权和经营权后，永辉云创经营又将纳入合并报表范围。
虽然，2020年的疫情极大逆反了永辉云创业务的拓展。
但是，最新披露显示，2020年1-5月份，永辉云创营业额为9.56亿元，亏损4.26亿，其亏损依旧。
作为一家连年亏损的公司，永辉超市为何还花高价回购？
实际上，永辉超市也有自己的如意算盘。
无论是阿里、京东、苏宁等传统巨头，亦或其他电商平台，都想在生鲜电商这个市场分一杯羹，而以生鲜起家的永辉超市也不例外。
可此时，永辉超市打造一款全新的“云超”，注定跟不上步伐被市场淘汰。
而对永辉云创来说，生鲜电商本就是一个“烧钱”的行业，这也使其拥有资本“靠山”。
不仅如此，永辉超市还称将结合云创，加大永辉到家业务的推进。
财报显示，2020年第一季度，永辉超市到家业务实现销售额20.9亿元，同比去年增长239%，3月份永辉生活APP占到家业务比重已提升至56.86%。
线上生鲜，这步棋是永辉超市必须走的，而回购永辉云创则是其最优的选择。
小结
无论是加大线下商超的布局，还是回购永辉云创，永辉超市的意图都是扩展其生鲜业务。
但是，永辉mini的发展并不是顺意于永辉超市。
有媒体报道，永辉mini店2019年全年亏损幅度在2亿元左右，2020年1月份，永辉mini店总营收2.8亿元，而亏损在1800万元。
同时，2020年第一季度，永辉超市mini还关闭了74家门店，进行调整。其能否尽早进入盈利模式仍是未知。
大层面来看，永辉云创回归永辉超市，对两者来说或许是一次“双赢”的交易。
但是，连年亏损的永辉云创，其发展仍需大量砸钱。
虽然，2020年，在疫情的影响下，永辉超市逆风而上，其第一季度营收293亿元，同比增长32%，净利润15.7亿元，同比增长40%，永辉超市算是零售领域的佼佼者。
但是，永辉超市能否支撑起mini店，以及永辉云创的长期“烧钱”还存在很大疑惑。