6月，三文鱼案板被检出新冠病毒一事闹得沸沸扬扬，进口食品农产品的质量安全成为民众关注的焦点。与此同时，愿意为中国买家提供无病毒声明的各国出口商迎来重大利好。为此，此前不愿意签署“无病毒”声明的美国出口商们也妥协了，宣称会签署货物安全保证书。据中国粮油信息网7月1日最新报道，周二美国大豆现货市场报价大幅上涨。
市场最新数据显示，6月30日，美湾的美国1号黄大豆，现货平均报价为9.4575美元/蒲式耳（每吨347.5美元），比上一交易日每吨上涨约6.3美元。此外，据美国农业部周二公布的播种面积报告，今年美国大豆播种面积仅为8382.5万英亩，低于分析师的预期，这也进一步拉高了美豆的价格。
中国是全球最大的农产品进口国，十分受美国等主要农业出口国的重视。根据国家粮油信息中心公布的数据，今年前5个月，我国农产品进口总额高达659亿美元（约合人民币4656亿元）。其中，中国累计进口大豆达3388万吨，进口额93.7亿元。英国分析师也指出，今年前5个月，美豆对华出口正处于16年来同期的最低水平。
美豆在华竞争力渐弱，使得部分美豆出口商不得不做出妥协。据外媒6月26日报道，代表美国大部分海运农产品出口商的美国农业运输协会（AgTC）表示，美国食品和饲料出口商对中国发货时，会附带保证货物安全性的信函。截至目前，该组织成员对华出口较为顺利。美国农业部6月26日数据也指出，有中国买家一次性购买了13.2万吨美国大豆。
此前，AgTC曾指出，若想达到无病毒的要求，需要出口商花费更多精力和成本，部分美国出口商因此主动暂停了对华的出口生意。据中国官方统计，中国5月进口938万吨大豆，其中来自巴西的大豆达到886万吨，占大豆总进口量的94%。然而，今年中国进口大豆市场的最大赢家巴西似乎并未吸取美豆的教训。
据中国粮油信息网6月28日报道，巴西当地谷物贸易商协会ANEC却在劝说大豆等出口商不要为中国买家签署“无病毒”声明。但显然，中国买家更愿意购买有保证的农产品，而巴西对华良好的出口增长势头能否继续保持，还是需要取决于自己的选择。