日本企业“造假”的新闻，最近几年可谓不绝于耳，而且一件比一件“雷人”。就连日本国民爱吃的鳗鱼，也出现了造假的情况。就在最近，日本“高山水产青果”食品批发公司承认，他们售卖的日本爱知县产的鳗鱼，其实是中国产的，而且这个情况整整持续了5年，大概在2016年就开始了。
当地时间12月17日，日本地方政府下令，要求这家食品批发公司对相关的产品进行整改，杜绝此类事情再次发生。据悉，“高山水产青果”在今年6-10月期间，将中国产的鳗鱼，和日本当地的鳗鱼掺杂在一起卖，但是却全部贴了爱知县产的标签，出售的近3万条鳗鱼有6000多条是中国产鳗鱼。
随着此消息在业界广泛传开，加上官方的警告，“高山水产青果”马上就做了一件日本企业最擅长的事情——道歉，同时还把造假的事情甩锅给旗下的一名员工，称这名员工看到日本产鳗鱼的供应量减少，但是市场需求又在增加，所以私自篡改了产地。
更可笑的是，如果不是“高山水产青果”不打自招，日本国内的消费者根本没人发现这事。有网友戏称，5年都没吃出来，是不是还觉着越吃越好吃了？
话说回来，日本企业自己也是有苦说不出，之所以把中国产的鳗鱼偷换标签，还是因为近几年该国的鳗鱼供应量越来越少。都知道日本人爱吃鳗鱼，他们每年要吃掉的鳗鱼，在全球占比高达70%。
就拿今年来说，日本鳗鱼苗捕捞量较2020年减少了60%左右，创下近6年来新低。而中国一直都是日本鳗鱼的补充供应来源，不管日本消费者爱不爱听吧，他们国内出售的蒲烧鳗鱼，其实超过60%都是来自中国企业供应的。
文 | 廖力思 题 | 黄紫镓 审 | 陆烁宜