对企业来说,进博会堪称展示自身实力的最佳平台之一,在11月5日至10日举办的第六届进博会上,蒙牛集团第六次赴进博之约,外界解读,蒙牛集团借此展示了中国乳业“国家队”的雄厚实力。
本届进博会,蒙牛携手全球合作伙伴,甄选全球优质乳品,参展面积达400余平方米,产品涵盖液态奶、奶酪、婴配粉、婴幼儿辅食等多个品类,成为本届进博会参展品类最丰富、展陈内容最生动亮眼的乳企。
从“参展品类最丰富、展陈内容最生动亮眼的乳企”,便可以大致管窥蒙牛的高质量发展态势。
拆解来看,液态奶正是蒙牛的长板业务,今年上半年该业务实现营收416.4亿元,同比增加5%,全面跑赢行业和其他主要对手,奶酪业务收入则大幅增长3.1倍,可以说是业界瞩目的亮点业务。
向外界展示自身长板和亮点的同时,蒙牛旗下妙可蓝多宝酪斯、贝拉米以及合作伙伴阿尔乐等品牌也悉数亮相,全面展示中国乳业高质量发展成果,让“全面高质量增长”照进现实。
可以说,让长板更长,亮点更亮,与旗下品牌及合作伙伴共创共享,共赢乳业美好新未来,正是蒙牛持续高质量增长的题中之义。
通过这一套“组合拳”,蒙牛不仅夯实、增强了未来增长的确定性,不断提升资本市场投资者的底气和信心,还携手各界伙伴共赴高质量发展之约。换言之,全面高质量增长的“蒙牛样本”已经成型。
进博会蒙牛“秀肌肉”,背后是绝对领先的产品优势本届进博会上,妙可蓝多宝酪斯一座长1.76米、高1.01米、宽0.71米、重达800斤的“奶酪牛”吸引了不少人的目光。
值得一提的是,“奶酪牛”还向“最大的动物奶酪雕塑”吉尼斯世界纪录发起挑战。“奶酪牛”最终有效总长度为3.2604米,成功创造了一项全新的吉尼斯世界纪录。
据悉,之所以会在进博会打造、展现“奶酪牛”,并向吉尼斯世界纪录发起挑战,是因为蒙牛希望让更多人关注奶酪产品,进一步普及奶酪营养知识,拓展奶酪市场。
除了妙可蓝多宝酪斯,2019年加入蒙牛集团、来自澳洲的有机婴幼儿食品品牌“贝拉米”也备受关注。本届进博会上,贝拉米重点展示了首款通过中国新国标注册的婴幼儿配方奶粉、拥有A2蛋白和有机奶源双重保障的贝拉米有机A2奶粉,以及全系列辅食产品。
妙可蓝多宝酪斯和贝拉米都从自身角度展示出蒙牛高质量发展的成果,既是高阶版的“秀肌肉”,又是让亮点业务“更亮”的有力展现。
在此背后,是蒙牛绝对领先的产品优势,且已完全融入长板和亮点等各项业务中。这一点,今年上半年的战绩即是力证。
上半年,蒙牛再创多个“第一”。其中,特仑苏、蒙牛母品牌纯牛奶销售引领行业增长,取得大白奶市场份额第一;低温产品坚持品类价值,引领低温酸奶回归增长,连续19年稳占市场份额第一;鲜奶业务持续高速增长,每日鲜语市场份额持续提升,稳居高端鲜奶第一品牌;冰淇淋全面推进创新突破,实现三年双位数复合增长……
这之中,特仑苏、蒙牛母品牌纯牛奶是长板业务稳健增长的代表,冰淇淋业务则可以看作新赛道上的一大亮点。
让外界稍显意外的是,尽管冰淇淋业务三年实现双位数复合增长,蒙牛集团总裁卢敏放却并不是很满意。在他看来,蒙牛还有很大的空间,跨品类创新要做上去,“这样才能让我们有更高的增长”。
同样,前面提到,今年上半年,蒙牛奶酪收入大幅增长3.1倍,但卢敏放认为,还有较大空间,“要把奶酪的基础工作做好,场景丰富化会是未来很重要的奶酪发展趋势”。
一个颇有意义的细节是,根据蒙牛今年提出的“营养领先”战略,在未来能为消费者提供由“好来源”“好组合”“好的个性化选择”构成的“三好牛奶”,满足全生命周期不同人群的细分功能需求,以千人千面的“个性化解决方案”实现缔造“未来奶制品”的长远目标。
不难看出,最大限度满足消费者需求,持续不断为消费者创造价值,是蒙牛构建产品优势、创下一连串“第一”、夯实中国乳业“国家队”实力的动力之源。长期深耕之下,长板优势更长,亮点更亮,发展动能也更强劲。
驱动数智化双飞轮,蒙牛与行业共享共赢在数智化快速发展的当下,乳企要持续不断为消费者创造价值,必须要借助数智化的强大势能。
事实上,蒙牛深耕已久的FIRST战略,包括消费者至爱(First-Choice)、国际化(International)、更具责任感(Responsibility)、文化基因强大(Spirit)和数智化(Technology)五个维度,数智化已被囊括进来。
日前,在本届进博会的重要配套活动之一“第六届全球乳业合作论坛”上,卢敏放也特别提到,要继续“加强供应链管理、推进数智转型”。
而数智化转型升级,蒙牛已经一路先行,不仅将数智化覆盖到了全产业链,从“一滴奶的全生命周期”到“消费者的全域体验”,持续助力企业降本增效,还为行业高质量发展注入数字动能。
今年8月,蒙牛发布了以AI驱动的数智化双飞轮战略,实现从供应侧到消费侧的全面智慧升级,让行业和外界对蒙牛的数智化实力有了全面、直观的认识。
具体来说,在供应侧,蒙牛的全球首座全数智化工厂——宁夏工厂正式落成投产,该工厂目前已经实现“三个100”目标,即100人、100万吨、100亿元年产值。据悉,通过物联网技术,蒙牛针对每一头牛实现24小时智能监控,目前已经覆盖了341个牧场、近百万头牛,人均效能比传统工厂提高了20倍,打造出全球乳业工厂最高年度人效比。
数智化提升了产出效率,也在不断加强的过程中,将蒙牛集团整体应用开发效率提升高达1倍,为各项业务的创新落地提高了敏捷度和容错率。
在消费侧,通过全集团的消费者数据的打通,加上给消费者搭建的数智化平台,数智化为消费者提供超高价值的消费体验。
今年4月,蒙牛上线了“WOW健康+”数智平台,以全方位、个性化的服务,帮助消费者拥有更健康丶更有活力的生活方式,实现了和消费者良好的“情感互动”和“数字链接”。
此外,蒙牛还发布了全球首个营养健康领域模型——MENGNIU.GPT,基于该模型推出的“AI营养师蒙蒙”也走进消费者的生活,旨在为中国家庭提供全天候、高质量、个性化的营养健康服务,着力破解中国营养师覆盖率不高、家庭使用健康服务成本高等难题。
不只是带来超高价值消费体验,为自身高质量发展护航,蒙牛还以共享的方式,全面免费开放MENGNIU.GPT能力,让更多的合作伙伴能够自由地探索和创造场景,共享共创共赢,最终让更多消费者都能享受到普惠的智慧营养健康服务。
对蒙牛而言,乳业“国家队”抑或真正的世界领先,不只是看规模和销量,也要看给行业、给消费者、给这个世界带来更多的价值和贡献。不管哪一项,蒙牛都做到了,且在持续深化,加速和全球同行共享共创共赢。
卢敏放表示:“全球乳业共同体是供应链的共同体、生产制造的共同体、创新的共同体。蒙牛将以平台的身份去推动乳业发展、健康共建、营养提升,以更好的形式服务上游,同时把更好的产品带给消费者。”
本届进博会“秀肌肉”、旗下品牌及合作伙伴共创共享,实现全面高质量增长,即是最新注解。可以预见,蒙牛将继续携手各界伙伴共享乳业高质量发展成果,共赢乳业美好新未来,给行业、消费者、投资者以及给世界带来更多更大的价值与贡献。