【导读】8月见底，伴随着官方发布储备猪肉中秋前投放市场的消息，国内生猪价格应声下跌，由于学生返校日期到来，屠宰场也完成了提前备货的节奏，但是，受月底猪价逆势大涨，批发市场白条猪价格普遍涨至28~29元/公斤，零售市场猪肉价格普遍在17~20元/斤，市场接货表现转差，需求跟进不畅对于猪价也有一定的限制，但是，由于月底月初阶段，国内主流规模猪企出栏计划偏少，市场对于低价卖猪的积极性不高，购销博弈下，屠宰场开工率有所下滑，猪价以震荡偏弱为主！
据猪价数据了解，8月31日，全国外三元瘦肉型生猪价格，出栏平均价跌至23.06元/公斤，猪价下跌0.04元，市场呈现弱势连跌的态势，猪价滑坡下跌，其中，东北、华北、华东以及华中地区，猪价稳中偏弱的趋势明显，但是，西南市场，猪价涨势“开挂”，四川行情冲高24元/公斤，那么，市场发生了啥？
据屠企报价了解，8月31日，猪价下跌省市分别为，东北地区，黑吉辽市场，屠企报价普遍下跌0.2~0.3元，黑龙江跌至22.1元/公斤，辽宁跌至22.5元/公斤！华北地区，京津市场下跌0.2元，跌至23.3元/公斤！西北地区，陕西下跌0.15元，屠企报价22.8元/公斤。华东地区，上海、浙江下跌0.2元，跌至23.6元/公斤。山东下跌0.1元，跌至23.1元/公斤。华中地区，两湖市场下跌0.1元，屠企报价22.9~23.4元/公斤，河南下跌0.15元，屠企报价22.9元/公斤！
而在上涨地区，安徽上涨0.1元，23.2元/公斤！四川上涨0.5元，24元/公斤，重庆上涨0.3元，23.8元/公斤，贵州上涨0.2元，23.5元/公斤！
从市场报价来看，国内市场，猪价延续窄幅震荡的态势，其中，东北地区，由于猪价横盘11元/斤左右，养殖端散户猪场有一定认价出栏的情绪，猪价以震荡偏弱为主，而在国内大部地区，市场供需观望情绪较强，猪价以横盘为主，但是，西南地区，猪价涨势“开挂”，近期价格呈现持续上涨的表现！
据了解，8月22日，川渝市场猪价企稳21.5元/公斤，而8月23~31日，猪价持续上涨，最近两日，猪价涨幅超1元/公斤，生猪均价涨至23.8~24元/公斤，此轮川渝市场，猪价涨幅高达2.3~2.5元/公斤，涨幅高达11.6%！而同期，国内生猪价格涨幅仅有7.3%，因此，西南市场，猪价反弹明显，涨势呈现“开挂”的表现！
据业内人士分析，此轮西南市场，猪价大幅上扬，一方面，临近学生返校，川渝等地持续高温逐步瓦解，市场需求逐步改善，而此高温持续，猪场疫病风险较高，养殖端压栏大猪积极性较差，现阶段下，市场大猪供给紧缺，市场缺猪现象明显！另一方面，近几日，川渝地区持续降水，这也限制了养殖端出栏的节奏，限制了白条猪到货的频率，市场供给偏紧，需求逐步发力，猪价呈现大幅冲高的表现！
如今，8月见底，猪价以震荡偏弱为主，西南地区，猪价逆势走强，个人认为，由于猪肉放储的消息以及月底月初规模猪企出栏减量，短期内市场横盘趋势或将明显！一方面，养殖端低价卖猪积极性不高，观望情绪较强；另一方面，屠企集中备货完成，下游市场猪肉供给宽松，而冷冻猪肉以及储备猪肉不断投放，消费仍有掣肘压力！因此，供需博弈下，9月初，猪价以横盘震荡为主，不过，随着中秋假期的临近，猪价或有短暂冲高的基础，但是，随着压栏猪源集中上市，节后猪价下行压力或将明显增加！
连跌！猪价滑坡下跌，西南涨势“开挂”，发生了啥？8月31日猪价！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片仅供参考！