前呷哺呷哺集团CEO赵怡6月27日在社交平台发布个人声明，就此前被呷哺解除行政总裁职务、罢免执行董事职务等进行回应，否认业绩不达预期等情况。6月28日，对赵怡声明中提到的一些说法，新京报记者分别联系赵怡本人以及呷哺方面求证，截至发稿，双方均未有回应。
今年5月21日，呷哺发布公告称公司若干子品牌表现未达预期，解除赵怡行政总裁职务。6月15日，呷哺再发公告，董事会建议罢免赵怡的执行董事职务。对于这样的变动，呷哺集团董事长、行政总裁贺光启对外称，这属于“对于不适合的人进行适当的流动”。
对此，赵怡在声明中否认子品牌“ in xiabu”发展不达预期。同时称，其作为上市公司执行董事，应对于治理结构的疏漏之处及关联交易谏言纠正，提议改组集团公司中关键子公司的董事会组成和总经理任命。此外，她称，“董事会通过的罢免本人执行董事的‘议案’，尚需要呷哺控股特别股东大会表决通过才将生效。目前其仍旧是呷哺控股的执行董事。”
自称是呷哺上市的首要功臣之一
赵怡发布的声明称，2012 年 11 月 12 日，赵怡加入呷哺呷哺餐饮管理有限公司，就任财务副总裁。并在上任伊始就提出了证券市场上市的目标。“一路披荆斩棘，克服重重阻碍，推动呷哺控股于 2014 年12 月 17 日在香港联交所主板上市，是成就呷哺控股成为证券市场火锅第一股的首要功臣之一。”
同时，她提到任职于呷哺的9年基本“全年无休”，任职行政总裁期间，股价大幅上涨。声明中给出的图表显示，赵怡在 2019年8月29日到2021年3月管理期间，呷哺控股市值表现强劲，其股价每股27.15港元的历史高点也出现在此期间。
新京报记者注意到，赵怡的这份声明中反复提到集团董事长贺光启对其的肯定。例如，“在公司非常困难的情况下，受贺董事长多次邀约，于2019 年8月29 日被董事会聘任为行政总裁。”“在集团也得到了呷哺呷哺贺光启董事长的大力肯定。见公司《2020年5月20日呷哺人》表彰说在无硝烟战场，员工无一感染，有序推动业务发展，带给我们无穷信念和力量！”
否认“ in xiabu”发展不达预期
对于解除赵怡行政总裁职务的原因，呷哺曾于5月21日发布公告称，因公司若干子品牌表现未达到董事会的预期，解除赵怡行政总裁职务。6月1日，集团董事长、行政总裁贺光启发出“致全体伙伴们的一封信”，称2021年上半年呷哺集团内部经历重大人事变动，属于“对于不适合的人进行适当的流动”。6月15日，呷哺再发公告，因管理方式及理念等存在重大差异，董事会建议罢免赵怡的执行董事职务，自批准建议罢免的普通决议案获通过当日起生效。
然而，对于“不达预期”一说，赵怡在其声明中提出质疑。她提到，位于合生汇的“ in xiabu”，“秉持一人一锅的模式，以破局创新为主。此类店数量极少，不是主体，其主要肩负为呷哺品牌发声的作用。”“合生汇 in xiabu 一经推出，即使在前半月还有疫情的情况下，其销量在3 月就跃居公司千家店前列。所谓发展不达预期的判断不知从何而来？
此外，赵怡称，“在进入疫情后业务恢复期更是通过予以员工更合理的激励政策，即使在呷哺本品牌约 80%-85%的店面（年报店分布披露数字）都分布在疫情反复三次的北京、华北、东北等地区的情况下，在5月到12月期间，呷哺本品牌餐厅利润率不断突破，与湊湊餐厅利润率几乎齐头并进。”
同时，赵怡还历数自己担任执行董事后的一系列举措，包括“打破呷哺过去传统激励方式，建议按贡献分享及合伙机制，让店经理及一线员工充分跑起来。同时优化此前多品牌发展初期管理费用配比失调”等。
然而，新京报记者注意到，贺光启在就赵怡行政总裁职务被解除当日下午接受媒体采访以及后来发表的公开信中则提到，将重点对呷哺呷哺集团的各方面及子品牌资源进行整合，包括人员薪酬激励以及产品优化。“原来门店的领位员不管领了多少顾客，待遇都一样，这是不公平的，工作人员的辛苦要与酬劳结合。”“原来呷哺呷哺、湊湊以及食品都拥有各自的会员系统，整合力度不够，不利于增加会员数量和黏性。包括研发、HR，招聘今后也将整合统一。”
提议改组关键子公司董事会
赵怡在声明中特别提出，自己担任执行董事属于“临危受命”：“呷哺本品牌在 2018 年不断显示疲态下，董事长及董事会共同举荐本人在前行政总裁退休下接替此位置。”但是“被解职”也十分突然：“本人于 2021 年 4 月 20 日被通知安排休假，并于 5 月 20日（呷哺股票代码日）在刚宣传完呷哺品牌回程火车上，在未被事先通知会议议题的情况下，被要求立即参加紧急会议。该次会议勉强通过了解除本人行政总裁职务的议题，解任的速度和效率极高。其后，又于 6 月 14 日宣布了本人被免除执行董事职务的‘议案’。”
赵怡在声明中透露，她作为上市公司执行董事，对于治理结构的疏漏之处及关联交易谏言纠正，揭示其潜在风险，并提议改组集团公司中关键子公司的董事会组成和总经理任命。
6月28日，对于赵怡声明中提到的一些说法，新京报记者分别联系赵怡本人以及呷哺方面，但截至发稿，双方均未有回应。
前呷哺呷哺集团CEO赵怡6月27日在社交平台发布个人声明截图
新京报记者 王萍
编辑 秦胜南 校对 李铭