互联网的迅速发展，深刻地改变了人们的生活习惯，就连买菜这件看起来再寻常不过的小事，也在随着物流和互联网的发展而逐渐改变，尤其是突然爆发的疫情给一些行业致命一击，却也带给了另外一些行业机会。哪里有商机，哪里就有资本，生鲜赛道上也呈现着竞争激烈的局面，前不久破产的同程生活就是无奈出局的案例。
致力于为消费者提供新鲜的蔬菜，疫情意外地给生鲜电商带来巨大的市场需求，每日优鲜一度在生鲜领域成为行业的领跑者。然而现在看来，一直有着“中概生鲜第一股”之称的每日优鲜，日子似乎也不太好过，上市还不到两个月股价就破发，此后更是从13美元的发行价一直持续下跌到不足5美元，跌幅近63%，总市值也从32亿美元跌到不足12亿美元。
在美股上市以前，每日优鲜曾经推过充值送新股配额的“优惠活动”，在新股认购的期间，认购每日优鲜的投资者，只要在每日优鲜的平台充值50元，就可以享受额外中签10股的优惠，充值100元就可以额外中签20股，并且名额有限。从营销的角度来看，每日优鲜这种把营销手段用在股市上的方式，一个是可以为自己的平台带来流量并且增加现金流，另外还能为新上市的股票提升人气，既能让客户使用自己的平台，又让客户获得了股权收益，可谓是两全其美。
然而上市还不到两个月，每日优鲜的表现却让人大跌眼镜，原本看起来双赢的策略，却被投资者质疑是在割韭菜。从业绩上来看，2014年成立的每日优鲜，已经连续亏损了九个季度，过去的三年中，每日优鲜的净利润都持续亏损。2021年一季度，每日优鲜营收15.30亿元，对应的净利润为-6.10亿元。
然而，同是做生鲜电商的叮咚买菜同样在今年6月上市，股价相比于每日优鲜却平稳得多。虽然受到了中概股近期表现低迷的影响，但是每日优鲜和叮咚买菜在二级市场上的表现却是大不相同，前者总市值腰斩到不足12亿美元，后者总市值超过了50亿美元。
那么，每日优鲜到底遇到了哪些难题呢？
最惹人关注的显然是每日优鲜的前置仓模式。所谓的前置仓，就是把自己的仓库设置在离一定目标客户群体最近的地方，如此就能够实现快速送达商品。考虑到生鲜有不耐保存，储藏时间短的特性，前置仓可以最大限度让产品保持新鲜。“又鲜又快”，也就成为每日优鲜一直以来主打的最突出的优势。
但是，前置仓模式就犹如一把双刃剑，它的劣势也同样不能忽视。典型的就是获客成本高，也就是在固定的周期内，获取单个客户所要付出的成本，是判断能否可持续发展的重要指标。如果获客成本居高不下，履约成本高昂，就需要强大的现金流输血来持续这种模式。毕竟前置仓作为一种重资产，仓储、物流、租金等等成本都是不可忽视的支出项，再加上不同地区消费者的喜好差异不同，导致货物有积压的风险。
此外，为了在竞争激烈的生鲜赛道当中快速抢占市场份额，每日优鲜也曾经开启了烧钱的经营模式。
社区团购的赛道上涌入了越来越多的企业，尤其是多家互联网企业的加入，让围绕“电商+生鲜”的竞争越来越剧烈。互联网巨头依靠着自己巨大的流量，采取调动团长组群送货到小区，或者消费者到自提点提货的模式，实现了轻装上阵而又快捷便利的效果，这对每日生鲜的前置仓模式发起了猛烈的冲击。
由于反垄断、反不正当竞争的呼声日渐高企，监管层也依法采取措施来维护市场主体公平竞争，生鲜电商们的竞争逐渐趋向于良性，这也给其它企业带来喘息的空间，每日优鲜就推出了智慧菜场，试图实现线上平台和二三线下沉市场的互补。
面对难以实现盈利和股价跌跌不休的局面，每日优鲜该如何破局？让我们拭目以待。