能否度过危机？
5月11日，北京全时便利店官方微信公众号发布消息称，因公司经营战略调整，全时便利店北京区域所有门店将于5月20日24时结束经营，全场商品进行6-7折销售。但随后，这一消息被发布者删除。
根据官网资料，全时便利店成立于2011年，是全时集团旗下品牌，包括全时便利、全时生活两大业态。其中，全时便利为北京门店数量最多的便利店品牌。
2019年2月，全时通过“解体分拆”的方式结束品牌运营。位于北京、天津、成都的全时便利店由北京山海蓝图商业有限公司（简称“山海蓝图”）收购，位于华东、重庆地区的90余家则由罗森便利店接手。
山海蓝图成立于2018年12月，是山图集团旗下企业。目前拥有全时便利店门店数量500家，员工2500人。值得一提的是，除了宣布北京店门将全部关停，有媒体报道，全时天津店面也大量关停，目前天津全时便利店官方微信公众已关停。
对此，山海蓝图方面回应时间财经称，目前关停北京所有全时便利店的情况还未最终确定，公司还未正式发文，但部分商品6-7折是确定的。天津区域因为战略调整，店面确已经全部关闭，廊坊未有关店等调整信息。对于此前有媒体报道，公司资金链断裂，山海蓝图方面回应称，“没有这一说法”。
和君咨询连锁经营专家文志宏对时间财经表示，全时目前的困境和国外品牌的竞争无关，主要是全时自身以及后来接盘者的问题。便利店的经营门槛很高，不仅需要足够的资金实力，而且要有很强的前端零售运营和后端供应链的能力，还需要有足够的规模来做支撑。当这些条件不具备时，一个看起来庞大的便利连锁体系很容易轰然倒塌。
母公司被执行
天眼查显示，山海蓝图由蔡学彦和山图酒业股份有限公司分别持股50%。此前雀巢的一份声明中提到的，蔡学彦系山海蓝图的实际控制人，也是厦门银鹭的创始人之一。
公开资料显示，蔡学彦曾持有银鹭集团20%的股份，在获得足够的资本积累后，他开始涉猎投资领域，包括酒业、房地产、工程建设、矿业、物流、食品业以及零售业等。
2018年，蔡学彦投资400万元获得厦门见福便利店3.2%股权。见福便利是福建便利店的龙头企业，在中国连锁经营协会发布的2017年主要连锁便利店企业中位列第14位。2019年1月，他又投资500万元成立河北嘉山康图便利店有限公司，持股50%。中部地区的品牌珊珊便利店的大股东黄石瑞杰（天津）企业管理咨询合伙公司背后也有蔡学彦持股21.82%。
据北京商报，山海蓝图收购北京全时联盟便利店有限公司旗下的“全时”品牌及500家店面斥资近３亿元。
天眼查显示，2019年10月，山海蓝图被北京市朝阳区人民法院执行，案号为(2019)京0105执43290号，所涉金额为364.65万元。山海蓝图表示，“公司会跟进处理此事。”
2020年3月9日，朝阳区食药监局对位于北京市朝阳区芍药居北的山海蓝图进行监督检查，发现当事人在经营场所摆放销售的康尔佳75%乙醇消毒液，未在商品摆放的对应位置明示价格。该局局于2020年3月9日对当事人未按规定标示价格的行为下达《责令改正通知书》。经查，2020年3月7日当事人从北京鸿昌达胜科贸有限公司购进康尔佳75%乙醇消毒液5瓶，在经营场所摆放销售该产品至2020年3月9日，未售出过该产品。为此，山海蓝图被罚款4800元。
此外，中国裁判文书网显示，多家供应商将全时北京、武汉等公司告上了法庭，其中部分案件中山海蓝图也作为被告。山海蓝图回应称，上述案件纠纷均为全时此前母公司遗留下来的问题，山海蓝图接手后，未有遭到供应商起诉的情况。并称，公司会对供应商和员工负责任。
二次关店
这是全时第二次关店危机。据公开资料显示，2018年11月，全时母公司复华商业资金链承压，全时便利店部分门店及其兄弟品牌地球港、全时生活被迫停业。据报道，仅2018年11月至2019年2月，全时便利店在北京关店约90家。
全时便利店此前的实际控股方为北京复华控股有限公司。在资本的加持下，全时便利一直追求高速发展。其策略是避开上海等便利店“红海”区域，选择天津、长沙、成都等便利店竞争相对较弱的潜力城市。
2015年，全时曾雄心勃勃地提出“年内千店，5年万店”的计划。2017年底，提出“百城百万”计划，称要投资百亿元，五年覆盖100个城市，100万个终端。2018年，全时宣布收购成都GOGO超市，接收其位于成都热点区域的13家门店，同时全时便利店已经拓展至北京、南京、天津、长沙、成都、重庆、杭州、苏州、武汉、廊坊等10个城市，门店数近800家，仅在北京就有400多家门店，成为北京便利店市场的佼佼者。
到2018年8月，全时背后复华P2P理财平台海象理财爆发兑付危机，全时便利兄弟品牌随之相继关门停业。全时便利店也曝出了欠薪、拖欠供应商账款、门店断货、频关店等消息。
金典商业连锁管理河北有限公司总经理王雪峰表示，便利店看似体量小，连锁概念强，给人一种灵活、可快速复制的想象，实际上这是一种绝对误区、“死亡诱惑”。便利店的基本特性是重资产、劳动密集。简单对比的话，便利店的周转比地产开发难得多，便利店需要长线经营的能力，而且对银行资金的撬动能力要小很多。但前几年资金热，连锁店的概念吸引人，项目又比较少，大量资金涌入推动其粗犷高速发展，后续无一例外都压力很大，甚至倒闭。
文志宏也表示，便利店表面只是销售展现层，背后对供应链、市场规划、选址、门店运营管理体系和精细化运营管理能力要求极高。所以在规模发展上，不少本地便利店品牌只看到遍地7-11，却不具备店面复制的基本能力，很容易走向末路。
众泰证券有研报显示，7-11单店的平均面积小于中国本土的红旗连锁，但以2018年的数据对比，7-11日均销售额是红旗连锁的4倍，坪效达到红旗连锁的10倍。
4月15日，全时通过微信公众号宣布小程序上线，试图探索类似“前置仓”、纯电商店铺”的新店铺类型。全时能否顺利转型，还有待观察。（北京时间财经陈世爱）
【来源：中国经济网】
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