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又一家连锁茶饮品牌被传上市。
8月27日，有消息称，国内新式茶饮连锁品牌茶百道正考虑赴港IPO，可能筹资约5亿美元，最快将于明年上市。相关知情人士表示，“其已向投资银行提出了可能的上市建议，相关讨论还处于早期阶段，筹资时机和规模等细节可能会发生变化。”
就上述消息，IPO日报致电公司求证，但截至发稿暂未收到回应。
逆势扩张？
据悉，茶百道成立于2008年，首家门店位于成都温江二中旁边。在那时还是手冲粉奶茶流行的年代，公司成立的十年间基本处于稳扎稳打阶段，截至2016年，公司开出了约100家门店。
转折是在2018年。
彼时，茶百道决定一改往日形象，加入蠢萌可爱、且能代表中国元素蓝色熊猫图腾，以此迅速扩大了品牌认知。也是在同年，公司开店约800家，进入快速扩张时期；到了2020年，新冠疫情之下，茶百道发力外卖运营，在各个城市的热门地段，茶百道的万单外卖一直是标配。这一年，公司逆势扩张，一口气开出了上千家店。
茶百道将自身定位于“鲜果与中国茶”，以年轻都市女性为主要目标用户，产品包括杨枝甘露、豆乳玉麒麟、超级杯水果茶等，价格通常在10元-30元不等；在设计风格上，本土化的熊猫IP和当下盛行的简约风相结合，形成了如今的茶百道。
截至目前，这家连锁的茶饮品牌的门店数已超过4000家，门店分布在国内西南、华北、东北等地区。其中，西南地区是公司的“大本营”。
至于为何能够实现快速开店，业内人士表示，与其他连锁茶饮品牌相似，茶百道也是在打造好店铺模型后，通过完善供应链体系等举措，通过加盟模式来迅速扩张。
记者从公司官网了解到，茶百道的加盟流程已较为成熟，公司将对加盟者收取保证金、加盟费、品牌管理费、培训费、设备费和装修费用等，具体费用根据所处城市的不同而有所不同。记者粗略计算，若在三四线城市加盟一家店铺面积约30平米的茶百道门店，所需费用至少约15万元（未将品牌管理费和培训费计算在内）。
上市潮
2021年6月，随着奈雪的茶登陆港交所成为“新式茶饮第一股”后，其他的连锁品牌也相继被传出上市的“绯闻”。
巧的是，就在茶百道爆出要上市的消息前几日，另一家大型国内茶饮品牌蜜雪冰城也被传出最早将于2022年赴港IPO，或融资2亿美元至5亿美元。对此，蜜雪冰城公开回应称“目前没有明确的上市计划”。
对此，中国食品产业分析师朱丹蓬对记者表示，“随着国内连锁茶饮行业的竞争进入到白热化，公司如何把自身的品牌效应和规模效应在短时间内体现，我认为答案便是借助资本端的价值来实现。上市融资，对于公司未来的整体发展、以及抗风险的能力、护城河的加深，都起着很好的加持作用。”
随著新式茶饮体验的诞生，中国茶饮市场正处在迅速增长之中。
灼识咨询报告显示，按零售消费价值计，中国现制茶饮在2020年的市场规模约为1136亿元，预计到2025年将增长至3400亿元，年复合增长率为24.5%。其中，高端现制茶饮店（界定为平均售价不低于20元的现制茶饮店）产生的消费价值总额由2015年的约8亿元增至2020年的129亿元，并预计在2025年进一步扩大至约522亿元。
而近年来，资本也不断助推国内连锁茶饮品牌。
根据天眼查信息，喜茶刚于今年7月完成了一轮5亿美元的D轮融资，投资方包括红杉资本、高瓴、腾讯投资等；蜜雪冰城在2021年年初被传出已完成了首轮融资，估值或超过200亿元；7分甜也于2020年10月进行了一次1.5亿美元的A轮融资；已在港交所上市的奈雪的茶，截至8月27日收盘，其总市值约182亿港元。而至于本文的“主角”茶百道，其融资情况暂未公布。
不过，记者注意到，虽然快速地扩张，连锁茶饮类企业却频繁被曝出食品安全问题。
公开信息显示，茶百道曾在市场监管部门的抽检中发现问题。例如，2021年2月，上海奉贤区市场监管局执法人员突击检查奉贤宝龙广场中部分奶茶店，茶百道部分半成品没有盖子遮挡，部分食品原料未封口，员工个人已开封的食品与店内原料混放，工作人员健康证不齐全、佩戴口罩不规范。
“我认为在食品安全方面，公司需要落实压实每一步的流程，加强对于人员的管理和管控。实际上，这类企业已经有着较为完善的质量内控体系，未来需要确保的就是每个人都要按照规定的流程去做。”朱丹蓬说。
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记者 杨紫薇
版式 褚念颖
编辑 吴鸣洲
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