作者：凌凌
4月16日，绝味食品（603517.SH）发布年报表示，2020年度，实现营业收入52.76亿元，同比增长2.01%；实现净利润7.01亿元，同比下降12.46%，这也是绝味食品上市以来净利润首次下滑。
（来源：绝味食品公告）
绝味食品在年报中表示，2020年度归属于母公司股东的净利润为7.01亿元，同比下降12.46%。扣除对联营企业的投资收益的影响，主营业务利润保持正增长。
公开资料显示，绝味食品成立于2005年，2017年在上交所主板上市，主营休闲卤制食品的研发、生产和销售。
净利润增速连续4年下降 创上市以来营收最低增速
据智研咨询数据，我国休闲卤制品行业规模在2015年已达521亿元，预计在2020年将达到1235亿元，2015-2020年的复合增速为18.8%，是所有品类中复合增速最快的品类。
尽管休闲卤制品行业有着巨大的市场，但绝味食品近4年的业绩却不够理想，净利润增速已经连续4年下降。
据绝味食品财报，2017-2020年，绝味食品分别实现营业收入38.50亿元、43.68亿元、51.72亿元、52.76亿元，营收增速分别为17.59%、13.45%、18.41%、2.01%，2020年的营收增速达到上市以来最低。
除净利润自上市后首次下降外，绝味食品的净利润也已经连续4年下滑。据财报，2017-2020年，绝味食品分别实现净利润5.02亿元、6.41亿元、8.01亿元、7.01亿元，净利润增速分别为31.93%、27.69%、25.06%、-12.46%。
分产品来看，绝味食品鲜货类产品实现营业收入48.56亿元，同比下降1.18%，毛利率为33.35%，同比减少0.43个百分点；包装产品实现营业收入4128.38万元，同比上升335.78%，毛利率为18.20%，同比减少30.73个百分点。
值得一提的是，包装产品营收同比大幅上升的同时，营业成本也在大幅上升，由2019年的483.83万元同比上升597.95%至3376.8万元。
产品因卫生问题频被投诉
据黑猫投诉平台数据，4月22日，一位用户对绝味鸭脖投诉表示，自己购买半斤鸭肠，吃到最后发现袋子中有一节塑料扎带，颜色发黑令人作呕。目前该条投诉信息的状态显示为商家已回复。
（来源：黑猫投诉）
这也不是用户首次投诉在绝味鸭脖中吃到异物这一情况。
4月3日一位用户表示，自己购买了绝味鸭脖回去后先是吃到了渔网丝，之后又吃出蛆虫；3月27日，一位用户表示自己在绝味鸭脖购买了一份食品结果在里面吃出了一条虫子。
除此之外，因产品变质异味等问题也成被投诉的重点。
4月5日，一位用户表示自己购买了32块钱的产品，包括20.42元的鱿鱼，回家后发现鱿鱼馊的，有酸味。因为这是我第二次在他们家购买到有问题的食品，所以决定去找商家协商解决。结果店员态度恶劣，坚称没问题，让我自己投诉解决，越想越生气，打电话到绝味客服，发现客服已经下班，故通过网络平台解决。
（来源：黑猫投诉）
黑猫投诉平台显示，目前绝味鸭脖收到的投诉量为109条，已回复109条，已解决92条。
（本文仅供参考，不构成投资建议，据此操作风险自担）