普里尼曾经这样告诫他的后辈："在希望与失望的对抗过程中，如果你能坚决地用双手紧握着勇气，那胜利就必将归属于希望。"
勇气，就是为了自己的未来冲向一切的力量。奔赴成功的路，哪怕只有你自己，也必将勇往直前，义无反顾。纵使前路迢迢，与千军万马对抗，只要坚定不移，就有所向披靡的希望。
1967年11月，严琦在重庆巴南出生。巴山蜀水秀丽明媚，也滋养着严琦出落得亭亭玉立。
严琦十岁时，父母外出开展支边工作，她就跟着爷爷奶奶一起住。但小严琦却并没有受此影响，依旧十分乐观开朗。在爷爷奶奶眼中，她是贴心懂事的小棉袄，在老师同学眼中，她是品学兼优的好学生。
1985年，高中毕业的严琦去参加了当地一家银行的招聘。当时，有500多人参加招考，竞争十分激烈，可严琦依旧拿到了第一的好成绩。没有任何背景的她，就这样"捧上了"人人羡慕不已的"金饭碗"。
银行职员这份工作，虽然每个月只能拿到几十块工资，但胜在工作时间规律，工作节奏也很轻松舒适。但严琦，却做出了一个令无数人费解的举动。
她不甘心这一辈子都过着朝九晚五的生活，于是她选择了辞职。
严琦一直渴望可以通过自己的艰苦努力，去奋斗、去拼搏、去创造出属于自己的"神话"。
1995年，严琦正式辞去了银行职员的工作，走进了下海经商的人潮。
同年，严琦的"陶然居"就正式开张了。
那时候的"陶然居"确实很小，里面只有一名厨师和一名服务员，还有孤零零的五张桌子。
由于人手不足，严琦同时需要扮演老板、采购、财务这三重角色。每天凌晨5点时，严琦就已经出现在了五公里以外的菜市场上。6点左右，严琦带着精挑细选的食材满载而归，又忙帮着服务员和厨师一起拣菜、洗菜。
刚开始时，"陶然居"的生意并不算顺利，收入一直都不高。但严琦没有放弃，她意识到：只有餐馆有特色，才能真正吸引到一批忠实顾客。
严琦苦苦思索了很久，终于在报纸上找到了灵感。她决定将辣炒田螺作为店里的招牌菜。严琦重复无数次试验，只为去除田螺中的沙子和腥味，让田螺的口感更好。
1996年，严琦每天可以从这道招牌菜中赚到5000多元。短短四个月，严琦就赚到了自己人生中的第一个一百万。凭借着有口皆碑的招牌菜"辣子田螺"，严琦也被冠上了"田螺姑娘"的称号。在她的"陶然居"店前，常常会出现数百辆汽车排队等着吃辣子田螺的壮观场面。
直到2001年，严琦已将"陶然居"开到了中国的15个城市，共开设70多家加盟店。不到十年的时间，严琦就已经拥有了10亿身家，成了女富豪。
随着"陶然居"的一跃而起，问题也接踵而来。因为快速扩张，严琦很难把控每一家加盟店的制作与经营。为了赚到更多钱，有些加盟店会使用不新鲜的原料进行制作，或者不按"陶然居"的特色制法。
这对于"陶然居"的口碑来说，无疑是一次重大打击。
为了应对这次公关危机，严琦决心花费60万元建立自己的酱料厂与厨师班。她还专门调整了"陶然居"的特许经营标准，严格规定了统一的管理、经营模式，每个加盟店都配备了专门的厨师前往指导。
经此一难，严琦认为：时机已经成熟，"陶然居"可以进一步转型升级了。"陶然居"随处可见，只会让顾客感到单调与厌倦；所差无几的菜品与装潢风格，都会造成消费者的味觉、视觉疲劳。
2006年，严琦花费足足2亿，打造了一个全然不同的"新农村生态酒店"。她将文化理念与餐饮元素成功融合，先后建立了陶然古镇与陶然大观园。
在这里，你可以在古镇里流连忘返，感受时光倒流。
舞台古韵十足，青石十里清朗，随处都是身着宋代服饰，袅袅婷婷的女孩。食客端坐于厅堂，既可以听到书评家们绘声绘色的讲述，又能看到独具民族风情的土家族舞蹈。惬意时唱情歌婉转，肆意时大口吃肉喝酒，生活之乐大抵如此。
在严琦看来，中国味道虽然正在逐步走向世界，但国人却依旧任重道远。她希望能为中国味道的海外推广做出自己的贡献。
"我们每个人都应该勇敢起来，担负起自身的使命和责任。我们要努力讲好中国故事，积极传播中国文化，认真塑造国家形象，更好地去推动经济发展。只有这样，才能让中国味道可以飘香海外，成为一张响亮的名片。"
生命如花，浓艳欲滴或是清淡秀雅，都因敢于挑战而万分绚烂；生命如河，或奔腾不息或平静无痕，都因敢于挑战而充满生机；生命如歌，高昂激进或者低徊婉转，都因敢于挑战而直击心灵。
人生在世，就如逆水行舟，不进便退。只有不断挑战自我，寻找自己的极限并敢于突破，我们才能体会到新的收获，才能离我们的目标和理想更近一点。
回首岁月历史长河，没有哪个杰出人物是一心安于现状，不愿意去挑战自我的。
人生，随时随地都是机会。你的失败，不是看不见机会，而是机会来敲门时，你将它拒之门外。比起潦草一生，我们更需要一颗勇于挑战自我，敢于追求上进的心。那一次次战胜自我，创造奇迹，都会使我们受益匪浅，真正实现自身价值。
敢于直面挑战困难，才能改变原本不利的处境。当我们进退两难之时，挑战无疑是带给我们自信的最好途径。它会创造一股很强大的力量，一股能够使我们绝处逢生，忽感"柳暗花明又一村"的力量。
敢于挑战一切不可能，人生才会更加充实，更加丰富多彩。"雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。"当我们满怀着信心与一腔热忱、敢于拼搏和奋斗时，没有什么可以阻挡我们前进的脚步，我们将所向披靡，战无不胜。