8月25日，农夫山泉发布了截至2021年6月30日止六个月的中期业绩公告。报告期内，农夫山泉营收为151.7亿元，同比增长31.4%；净利润为40.13亿元，同比增长40.1%；毛利率为60.9%，2020年同期为59.9%。
对于营收和净利润上涨的原因，农夫山泉在财报里表示，主要得益于该公司产品销量的增加、产品结构的变化和对PET（瓶身所用的材料）成本的有效控制。
此外，农夫山泉业绩增长也和国内疫情防控成效得到巩固有关。2020年新冠疫情爆发时，学校、运动场馆等消费场所关闭，对农夫山泉尖叫及维他命水功能饮料产品、水饮等产品的消费需求造成影响。随着国内疫情好转，市场销售整体改善，饮料行业也得到进一步发展。
报告期内，农夫山泉具体产品营收情况如下：
包装饮用水产品营收为89.19亿元，同比增长25.6%，占报告期内总收益的58.8%；
茶饮料产品（茶π、东方树叶等）营收为21.8亿元，同比增长36.4%，占比14.4%；
功能饮料产品（尖叫、维他命水等）营收为20.04亿元，同比增长38.4%，占比13.2%；
果汁饮料产品（农夫果园、水溶C100等）营收为12.24亿元，同比增长29.9%，占比8.1%；
其他产品收益为8.46亿元，同比增长86.8%，占比5.5%。主要包括农夫山泉苏打水饮料、含气风味饮料、咖啡饮料、植物酸奶产品等其他饮料产品及鲜果等农产品。
报告期内，农夫山泉销售成本为59.34亿元，同比增长28%。其中，销售及分销开支为35.54亿元，同比增长31.92%，占收益的23.4%；行政开支为6.63亿元，同比降低5.1%，占比4.4%；其他开支为5575.7万元，同比增长1186.5%，占收益的0.4%，其中因外币贬值产生的汇兑损失约为5200万元；财务费用为2393万元，同比降低17.8%。
农夫山泉在财报中表示，该公司将持续推动饮用水和饮料双引擎发展的格局。在巩固和提升现有产品竞争力的同时，不断发展和丰富产品线，在产品研发、消费者沟通、渠道拓展、信息化和人员梯队建设方面持续努力。
农夫山泉提到，2021年上半年中国经济持续稳定恢复，该公司的经营情况也基本恢复正常，但该年下半年仍有诸多不确定因素。PET原材料采购价呈明显上升趋势。预计该等不利因素不会对公司的长期业务发展造成重大不利影响。
农夫山泉成立于1996年9月，系养生堂旗下控股公司。2006年10月，国家工商总局商标局认定农夫山泉为“驰名商标”。2020年9月8日，农夫山泉正式登陆港交所。
农夫山泉目前共拥有4个主要水源生产基地，包括浙江千岛湖、南水北调基地湖北丹江口、广州万绿湖以及吉林省白山市靖宇县错草泉，前三个为地表水库水水源，第四个则为天然矿泉水水源。
农夫山泉传统产品为瓶装饮用水。2015年2月，农夫山泉曾推出3款瓶装水产品：农夫山泉玻璃瓶高端矿泉水、农夫山泉天然饮用水（适合婴幼儿）和农夫山泉学生天然矿泉水。据透露，农夫山泉玻璃瓶高端矿泉水750毫升的定价在35-40元之间，1升装农夫山泉婴幼儿天然饮用水在10元以内，535毫升农夫山泉学生天然矿泉水在4元左右，具体价格因渠道不同而有所差异。2021年4月，农夫山泉推出新品牌“长白雪”，定价3元，将会在全国各渠道铺开。
此外，农夫山泉还曾推出多种饮料。2003年，农夫山泉推出混合果汁饮料“农夫果园”；2004年，农夫山泉推出功能性饮料“尖叫”；2008年推出“水溶C100”柠檬汁饮料；2019年5月，农夫山泉宣布正式进军咖啡界，推出结合咖啡成分的碳酸饮料。
2021年6月26日，有网友指出农夫山泉拂晓白桃风味苏打气泡水在宣传时使用了“拂晓白桃产自日本福岛县”等字样，此事在网上持续发酵。此次农夫山泉的财报并未提及此事。
彼时农夫山泉回应称，拂晓白桃味苏打气泡水产品是一款风味饮料，农夫山泉在产品标签配料表中按照食品安全国家标准的规范要求标明了产品配料。该产品的配料中没有从日本福岛进口的成分。农夫山泉产品的标签标示符合相关法规要求，并无任何错误或误导。随后，浙江省建德市人民政府新闻办公室在其官方微博表示，经检查，农夫山泉拂晓白桃味苏打气泡水的生产原料无从日本福岛县采购的情况。