4月28日,良品铺子发布了2019年财报,这是它在上市后发布的首份财报。
期内,良品铺子实现营收、净利双增长。其中,营业收入77.15亿元,同比增长20.97%,归属于上市公司股东的净利润3.4亿元,同比增长42.68%。在市场方面,去年,良品铺子加大了在华东、华南地区的开拓力度,门店数量有大幅增长,这也带动两大区域销售额的增长。此外,良品铺子线上渠道的收入也有28.31%的增长。
尽管全年保持了增长势头,但良品铺子也在财报中指出,公司可能面临销售的季节性风险。每年的第一和第四季度都是休闲食品的销售旺季。近年来,由于电商造节风潮越发盛行,“618”、“双11”、“双12”、“年货节”等促销节点打破了零食业固有的市场节奏,如果企业不能准确把握好这样的市场节奏,提前组织安排采购配送、库存、备货,一方面,有可能会因备货不足,供不应求,导致市场份额流失;另一方面,也有可能造成备货供过于求,造成过剩和积压。
实际上,这样的风险在良品铺子2020年第一季度已有所显现。根据一季度报,良品铺子营收同比增长4.16%至19.09亿元,归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润则同比下降4.14%至0.73亿元,一季度,良品铺子存货同比减少42.08%。净利润、存货量的双双下降,与良品铺子错失春节销售高峰不无关联。
对此,良品铺子董秘徐然表示,2020年一季度的营收达到了公司期待的数值,公司也在逐渐调整销售战略,实现销售均匀增长。
同时,徐然也提到,作为高端化战略的延伸,2020年,良品铺子将重点研发3-12岁学龄段的儿童零食。小编发现,目前在良品铺子天猫旗舰店中能搜到的儿童零食有30多种,为了区分其他成人零食,良品铺子特意在这些零食包装上标注有“良品小食仙”品牌,商品图片上也会有“儿童零食”标识。
中华全国商业信息中心近日发布的《2020年零食市场研究报告》指出,我国儿童零食市场品牌不足。相比儿童鞋服、洗护日用品等品类,零食品牌较少涉足这一细分市场。
良品铺子意欲抓住这一空白市场,而且确实获得了较快增长。根据良品铺子方面的数据,截至2020年3月,公司已推出80多款儿童零食。从2020年1月销售数据来看,同比增长65%。
良品铺子高级副总裁赵刚表示,目前国内有约2亿学龄儿童,家长每月购买零食的支出超100元,这也意味着有百亿消费市场值得“开采”。
不过,儿童零食也面临更严苛的市场考验。目前国内市场专为3岁以上儿童研发的健康零食品牌几乎没有,儿童食品安全标准更是缺失。
儿童零食的产出与研发投入密不可分。值得注意的是,2019年。良品铺子销售费用、研发费用双上涨,分别增长27.47 %和31.50%,研发费用增幅超过销售费用。
在财报中,良品铺子指出,研发费用增长系公司持续加强新产品研发投入,引进优秀研发人才,搭建研发平台所致,落地“高端零食”战略,提高产品研发能力、提升产品品质。
实际上,国内零食品牌目前在研发费用上的投入普遍在增长。
盐津铺子2019年年报显示,公司研发费用为2690万元,同比增长16.07%。三只松鼠2019年半年报显示,研发费用达2146万,同比提高了124.55%。
不过,相较于品牌企业在营销方面支出,研发费用依然占比不高。
在业内人士看来,当下,零食企业想要增加品牌认知度,必须增加在渠道营销方面的支出,这也是企业的竞争力所在。品牌影响也会给良品铺子的“高端化战略”提供支撑。产品如何满足消费者多维的核心诉求,已经成为企业产品差异化元素的一个很重要的支点。