早年，马云曾在一个论坛上聊环保的时候说过，未来，干净的水或许会比房子更贵。
9月8日，被业界称为“独狼”的钟睒睒带着卖水的农夫山泉在港上市。万众期待下，农夫山泉的股票以39.8港元/股的价格开盘，使得钟睒睒的身家一度超过马云，顺利跻身中国顶级富豪行列。9月8日收盘，农夫山泉报33.1港元/股，涨幅为53.95%，总市值达3708.9亿港元。
上市首日股价冲高回落，农夫山泉值得投资吗？
9月8日，农夫山泉以39.8港元/股的价格开盘，使得钟睒睒的身家一度超过马云，不过到午间收盘，农夫山泉的股价回落，加之万泰生物的股价下跌，导致钟睒睒的身家又回落到马云之下。
据多家媒体报道，在9月7日的暗盘交易中，农夫山泉的股价狂涨超过100%，收盘价为44.05港元/股，使得钟睒睒的身家超过中国当前首富马化腾。
9月8日，农夫山泉的收盘价为33.1港元/股，单日涨幅为53.95%，对应的总市值超过3700亿港元；万泰生物的收盘价为196.51元/股，单日跌幅为0.31%，对应的总市值为852.1亿元。
公开资料显示，钟睒睒持有农夫山泉约84.41%的股份，持有万泰生物约74.23%的股份。
经计算，目前钟睒睒的身家已经超过3848亿港元。
福布斯实时富豪排行榜显示，截至9月8日下午4时10分，马化腾的身家为564亿美元，约合4370.94亿港元；马云的身家为514亿美元，约合3983.45亿港元。
在股吧里，也有诸多股民在讨论，是否该买农夫山泉的股票。
有分析人士认为“农夫山泉的股价溢价过多，已经严重偏离合理区间”，也有人指责农夫山泉上市前大笔分红，并认为其当前业绩已触及天花板。
农夫山泉成立于1996年，是中国包装水及饮料的龙头企业。根据弗若斯特沙利文报告，2012年至2019年间，农夫山泉连续八年保持中国包装饮用水市场占有率第一，以2019年零售额计，农夫山泉在茶饮料、功能饮料及果汁饮料的市场份额均居中国市场前三位。
据招股书，2017年至2019年，农夫山泉的收益分别为174.91亿元、204.75亿元、240.21亿元；净利润率分别为19.4%、17.6%、20.6%。根据弗若斯特沙利文报告，农夫山泉的盈利水平远高于同期中国软饮料行业6.9%、7.1%、9.6%的平均盈利水平以及全球软饮料行业的3.9%、7.6%及8.5%的平均盈利水平。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为：“农夫山泉之所以受到资本市场的青睐与其业绩有关，体量大、利润好自然会受到追捧。但目前农夫山泉股价偏高，投资者的空间已不大。”他表示：“从业务上来看，农夫山泉是山泉水，并没有太多附加值，未来发展的趋势一定是矿泉水。农夫山泉除了水业务，茶业务占有一定份额，而果汁、咖啡等份额很小，所以产品矩阵含金量并不高。”
国盛证券分析师则称：在包装水业务方面，当前农夫山泉基于更高的渠道利润、“天然水”概念以及多品类灵活的产品组合，持续挤占1元价格带，深耕2 元价格带；中长期看，农夫山泉在高端业务上优势显著，更有能力上探更高价格带，打开新增长空间。
“在饮料业务方面，农夫山泉明星产品茶π、维他命水将继续发力，同时TOT 气泡水、无糖茶饮、鲜榨果汁等新品蓄势待发。渠道端，农夫山泉在终端数量及下沉深度上仍有较大提升空间，并积极探索新零售渠道。综上，我们认为公司未来将能保持快速增长，持续巩固龙头地位。” 上述分析师表示。
从不上市到上市，农夫山泉为何“想通”了？
在国内，有几家企业，他们极具知名度，产品赚钱一事可谓尽人皆知，多次被市场“喊上市”，创始人却始终摇头说“不”，比如，娃哈哈。
今年7月，再次有媒体报道“娃哈哈据悉最快于明年上市，计划IPO超过10亿美元”。对此，娃哈哈官方再度否认。
农夫山泉也一度是坚持不上市的知名企业之一，公司接受了10多年的上市辅导，却始终称：“没有上市计划。”
今年4月29日，在钟睒睒的另一家控股企业万泰生物登陆A股的同一天，港交所披露了农夫山泉的招股书，4个多月后，农夫山泉在港上市。
从不上市到上市，农夫山泉为何“想通”了？
盘古智库高级研究员江瀚对新京报记者分析，农夫山泉愿意上市的原因有三点：首先，养生堂掌门人资本帝国构建梯队的必需。“这应该是农夫山泉掌门人的一整套资本运作逻辑，先是万泰生物，之后是农夫山泉，再往后是亲嘴、朵儿胶囊、成长快乐等其他品牌的上市，养生堂系的目标应该是成立一个非常明确的上市公司体系，乃至于多个上市公司的控股集团。”
其次，“农夫山泉虽然不差钱但是养生堂可不是。相比于农夫山泉的高利润，养生堂的低利润形成了鲜明的对比，要知道医药产业可是高投入高回报的产业，面对着养生堂自身的低利润，最好的办法就是根据波士顿矩阵的要求，把自己的现金大奶牛送上市，从而在资本市场获得足够的资金，来反哺自己的东家业务，所以农夫山泉上市也就成为了养生堂必然的要求。”
第三，“饮料行业的竞争日趋白热化，对于农夫山泉来说，未来势必需要在产品创新和营销上投入更多的经费，虽然现在不差钱，但未雨绸缪还是必需的，所以这个时候上市无疑也是一个好的选择。”
其实，农夫山泉的同行，娃哈哈创始人宗庆后近年对上市的态度也有所松口，2019年4月，宗庆后公开表示：“我也没有说坚决不上市，上市不上市关键看你有没有需求。你没有现金需求你上市干什么呢？你圈来钱怎么样？你对股东有什么回报？但是，如果你是为了发展，需要资金的支持，那你上市也是一个很好的途径。我并没有说坚决反对上市。”
也有业内人士分析称，“国内很多盈利能力强的消费品牌过了高速增长期，反而会登陆资本市场，通过资本的方式扩大规模，比如海底捞。公司融了钱，可以推新品，并购其他品牌。另外，在收入顶峰上市，一部分股份落袋为安也是一种很好的策略。”
本次上市，按发售价每股发售股份21.5港元计算，农夫山泉估计将收取全球发售所得款项净额约8149百万港元（经扣除农夫山泉就全球发售应付的包销费用及佣金以及估计开支）。农夫山泉拟按以下用途动用该等所得款项净额：
约25%，或2037百万港元将用于品牌建设工作；约25%，或2037百万港元将用于购买冰箱、暖柜及智能终端零售设备等，以提升公司的销售能力；约20%，或1630百万港元将用于新增产能所需的资本开支；约10%，或815百万港元将用于加强业务运营基础能力建设；约10%，或815百万港元将用于偿还银行贷款；约10%，或815百万港元将用于补充流动资金和其他一般企业用途。
“独狼”钟睒睒的造富之路
离开记者行业，下海经商已有20多年，钟睒睒被外界冠以“独狼”之称。这些年，因为担心自己的话会被误读，钟睒睒行事低调，鲜少接受媒体采访。这次农夫山泉赴港上市，即便争议颇多，企业也始终没有正面回应。
贝壳财经记者了解到，农夫山泉这次在港上市是“云敲锣”，公司为此也没准备庆祝活动，“一切如常”，一位员工告诉记者，“我们老板（钟睒睒）一直这么低调。”
即便是在上市首日，钟睒睒的致辞也很简短，他感谢了所有帮助过农夫山泉的各界领导和所有消费者，然后表示，“上市只是一个新的开始，农夫山泉全体员工将以更加饱满的热情努力工作，回馈投资人，回馈消费者对农夫山泉的厚爱。”
农夫山泉可以说是被钟睒睒“一手把握”。根据招股书可知，钟睒睒负责农夫山泉的整体发展战略、业务计划、重大经营决策并直接管理品牌、销售和人力资源工作。
据《浙商》杂志报道，“钟睒睒虽生在知识分子家庭，但小学还没毕业，他就被迫辍学去做苦力工。其间搬过砖，做过泥瓦工，干过木工。”
“1977年恢复高考，钟睒睒参加了两年高考都没有如愿，最后去了电大学习，毕业后当了一名记者，这一做就是5年。1988年海南经济特区批准设立，钟睒睒辞去报社工作来到了海南。其间两次创业都失败了，先是开设私营报纸被否，而后种蘑菇失败。”
据媒体报道：“1991年，钟睒睒成为娃哈哈口服液的代理商，其事业逐步走上正轨。”
在创办农夫山泉之前，钟睒睒已经于1993年成立了养生堂，打响了养生堂龟鳖丸、朵儿胶囊等品牌。
企查查资料显示，目前，钟睒睒作为法定代表人的企业有122家，任职企业有100家。
这次农夫山泉上市，新京报记者注意到，钟睒睒的儿子也出现在招股书中。
钟睒睒的儿子名为Zhong Shu Zi,今年32岁，他于2011年12月获得美国加州大学欧文分校英语专业文学学士学位，2014年1月加入农夫山泉，2017年6月开始担任非执行董事，负责对业务计划、重大决策及投资活动提供意见；2020年1月起，Zhong Shu Zi担任养生堂品牌中心总经理。
新京报贝壳财经记者 阎侠 编辑 徐超 岳彩周 校对 李项玲