盛夏来袭，啤酒热销。在疫情反复的形势下，啤酒企业整体仍然呈现增长态势。中国酒业协会数据显示，华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博、嘉士伯五大啤酒品牌在2020年的市场份额已达到92％，行业格局难以撼动。
上市啤酒企业2021年年报显示，啤酒企业业绩保持增长势头，多数酒企营收和净利润均实现增长。头部企业华润啤酒、青岛啤酒与燕京啤酒均创造业绩新高。对于净利大幅增长，头部酒企均提到与发力中高端产品有关。
正如啤酒行业专家方刚所言：“基于消费升级或高端化的竞争维度，可以说上帝给国产啤酒关上一扇门，也打开了一扇窗。”
啤酒巨头集体推进产品高端战略
啤酒消费对品质的诉求越来越高，市场呈现出高端化趋势。消费端的升级促使生产端优化产品结构，使啤酒企业不断实现从规模向结构的战略转型。
2021年被行业人士称为“啤酒的高端化元年”。财报显示，头部企业进入存量竞争时代后，啤酒行业的主要竞争点从主攻销量转变为布局产品高端化。高端产品增长较为明显，促进企业继续布局高端与超高端市场。
其中，华润啤酒2021年的次高档及以上啤酒销量达186.6万千升，同比增长27.8％。青岛啤酒高档以上产品共实现销量52万千升，同比增长14.2％，千升酒营业收入同比增长7.2％。燕京啤酒2021年上半年中高档产品占主营收入的比例为61.7％，较2020年同期提高约6.5个百分点。
燕京啤酒6月17日发布的投资者关系活动记录表显示，其将继续实施大单品战略，形成以燕京U8、燕京V10、新雪鹿为代表的大单品与特色产品组合的产品矩阵。财报显示，2021年燕京啤酒归属于上市公司股东的约为2.28亿元，同比增幅在15.82％左右；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.72亿元，同比增长10.15％左右。
因此，券商纷纷在研报中表示，受益于消费升级，叠加龙头企业积极推动的产品高端化，啤酒行业的利润开启了新一轮的成长周期。 “从以上几组数据中看出，高端化、品牌化是啤酒行业未来发展的大趋势。”浙商证券研报认为，在经济型啤酒时代落幕后，高端化成为当下啤酒企业的主要竞争点。
具体到微观层面，当前啤酒行业除关厂提效、控制成本外，普遍打法是升级产品结构提升利润，产品结构重心也从原来的低端同质化产品逐步转移至品类多样的中高端产品。
燕京啤酒调结构成绩斐然
5月18日，燕京啤酒官宣正式换帅，由耿超出任新任掌舵人。有着"国企改革能人"之称的耿超，自上任以来便大打"文化牌"，持续推动燕京啤酒在产品矩阵、营销布局、品牌文化等方面的系列改革，以"文化认同"促动消费群体对产品的认同，加速品牌年轻化扩张。
6月17日，一场“董事长来了!热爱有你，宠粉有我”的直播消息引爆网络，燕京啤酒新帅耿超亲自下场，不仅送出爆款直降的超级福利，更意在将“有你文化”深入市场。
6月5日晚8点，燕京啤酒天猫、京东自营旗舰店同时推出一款新品“燕京鲜啤2022”。
5月30日，燕京啤酒携手顶流蔡徐坤借力燕京U8，触电“元宇宙”风口，创新营销阵地再落一子。
在2022年510品牌日营销攻坚战中，燕京啤酒将"有你文化"升级为品牌文化，并将其作为燕京"十四五"战略落地的精神动力。通过"有你文化"赋能、驱动线上线下一体化营销等系列组合拳动作，有效推动了品牌营销出圈。
不得不说，新帅耿超确实不负“国企改革能人”，不足二月接连打出的“文化牌”，让人感叹民族品牌也能这么潮。都说新官上任三把火，在年轻化、高端化、个性化升级中，燕京啤酒足够努力。
燕京啤酒日前发布的2022年第一季度业绩公告显示，公司销量、营业收入、利润总额、归母净利润分别得到了3.5％、11.7％、158.4％、100.8％的正增长，顺利实现了“开门红”，为全年目标的完成奠定了坚实的基础。
一直以来，燕京啤酒注重产品结构的调整和优化，注重特定的消费场景和高附加值产品概念的打造。开发与推广燕京 U8、V10精酿白啤等新品；创立“狮王精酿”独立高端品牌，推出世涛、酒花酸小麦等多款新产品；完善“燕京八景”系列精酿产品；上市果啤系列新品；推出“无醇、零脂、低糖”的特色、小众产品，升级与慕尼黑皇家HB啤酒的合作；不断推出新品“鲜啤2022”、新品高端拉格Super12皮尔森，进一步丰富中高端、高端产品矩阵。
在高端消费体验和消费场景建设方面，燕京啤酒打造了“燕京酒號”小酒馆，满足了不同消费者特别是年轻人和高收入水平人群的个性化需求。
据悉，“燕京精酿坊”北京中德产业园店和首钢园区店即将开业，燕京精酿搭配沉浸式高品质餐饮、娱乐，将让消费者体验到地道的京味精酿文化的魅力。
燕京啤酒最新年报显示，其产品年轻化策略正逐步被“新消费”群体买单和市场接受，燕京U8销量继续大幅攀升，成为燕京啤酒中高档产品占比提升的重要推动力。
“上市两年时间里，燕京U8一年一个台阶，第一年就突破10万吨，第二年实现增长123％，今年4月底已经完成了去年全年一半的销量。”耿超说。
耿超指出，燕京将紧扣“高质量发展”主题，以“二次创业、复兴燕京”为主基调，以“有你文化”为抓手，秉承为生活酿造美好的使命，以供给侧结构性改革为主线，追求企业更有效供给、更高端结构、更绿色可持续、更高效、更和谐的增长，在担当、贡献中实现企业的二次腾飞。
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