据数说商业统计，11家肉制品上市企业2020上半年平均毛利率为12.52%，较上年同期的14.39%，减少1.87个百分点。
从毛利率水平来看，煌上煌是唯一毛利率在30%以上的企业；金字火腿毛利率位于20%-30%之间；上海梅林和双汇发展毛利率位于10%-20%之间；
普甜食品、得利斯、凤祥股份、龙大肉食、华统股份、康大食品、雨润食品等7家企业毛利率均不足10%。
从毛利率变动来看，有4家企业毛利率提升，其中上海梅林和凤祥股份毛利率较上年同期增长超过1个百分点。
上海梅林增长最快，较上年同期增加3.21个百分点，毛利率由上年同期的13.78%提升至16.99%。
其余7家企业毛利率均为下滑，其中龙大肉食、煌上煌、双汇发展、得利斯、金字火腿等5家企业毛利率较上年同期下滑超过1个百分点。
金字火腿下滑最大，较上年同期下滑16.23个百分点，毛利率由上年同期的45.94%降低至29.71%。
从排名变动来看，凤祥股份和华统股份毛利率排名保持不变。
煌上煌、上海梅林、普甜食品、康大食品等4家企业毛利率排名均为上升，其中上海梅林上升最快，毛利率排名由上年同期的第5上升至第3。
金字火腿、双汇发展、得利斯、龙大肉食、雨润食品等5家企业均为下滑，其中得利斯和龙大肉食毛利率排名较上年同期均下降4个名次。
Tips：
1、本文选用毛利率作为研究指标，数据来源于雪球以及东财Choice，剔除毛利率为负的企业。
2、所选指标都只是一个参数，并不能全面、准确地反映一家企业的未来。本文内容仅供参考，并不构成任何投资建议。
3、本文参考三级行业分类，个别企业由于主营业务变动，行业划分可能有所出入。
《数说商业》毛利率榜单
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