8月30号晚，海天味业公布了2021年半年报，上半年海天味业实现营业收入123.32亿元，同比增长6.36%，实现归属于上市公司股东的净利润33.53亿元，同比增长3.07%。
2021年一季报中，海天味业实现营业收入71.58亿元，同比21.65%，实现净利润19.53亿元，同比增长21.13%。如果以此计算，海天味业在第二季度实现营业收入51.74亿元，净利润14亿元。
海天味业的产品由酱油、蚝油、酱三大核心品类构成。其中，海天酱油品种覆盖高中低各个层次、各种口味和多种烹调用途，产销量连续二十多年稳居全国第一。
从具体产品来看，酱油实现营收增长5.84%，调味酱实现营收增长6.96%，蚝油实现营收增长6.62%，处于平稳上涨。
海天味业在做好三大核心品类的同时，加快新品类的提速发展，上半年其他品类实现营收11.25亿，同比增长13.44%，呈现较快发展势头。
值得一提的是，近年来海天味业一直在积极探索营销转型，强化线下网络优势，同时加快线上业务拓展。2021年上半年线上渠道营收同比增长17.47%，收入占比持续提升，有力推动了线上线下的融合发展，渠道竞争力得到进一步巩固。
2021年是海天味业“三无计划”的第三年，是重要的承上启下年份。2021年的公司计划营业总收入目标为264.4亿元，利润目标为75.6亿元。
从过往5年的经营业绩来看，海天味业上下半年不存在淡季和旺季的区别，半年营收占比均值为50.78%，半年净利润占比均值为51.51%。
如果按照均值比例计算，那么海天味业2021年全年预计可实现的营业收入为242.85亿元，净利润为65.09亿元。
估算值与营收目标值相差21.55亿元，与净利润目标值相差10.51亿元。上半年的差距想要在下半年弥补对于海天味业来说存在一定的难度。
不过需要注意的是，今年以来，海天味业多次对外投资扩大产业布局，以更好地应对市场，把握发展机遇，保障公司“三五”发展。
截至目前，海天味业已经先后公布5次对外投资公告，而2020年全年为6次，2018-2019年均为1年1次。
在5次对外投资中，海天味业一共投入了8.9亿元。其中佛山市海天（天津）投资发展有限公司、佛山市海天（成都）投资发展有限公司、佛山市海天（宿迁）投资发展有限公司三个投资标的合计投资金额为2.5亿元，从事投 资活动、投资管理 。
除去这三个从事投资的投资项目外，海天醋业（广东）有限公司涉及酒制品生产，浙江海天醋酒营销有限公司专注于销售，其余项目均为从事调味品生产、食品生产、食品经营。