喜欢吃甜品的朋友，肯定也很喜欢泡芙，酥酥脆脆的皮包裹着新鲜的奶油，有的还夹杂着冰激凌，超级美味。你平时吃的原味泡芙一定是这个样子的吧，这次来带你看点不一样的！
现在造型全新升级，你有见过这样的长条泡芙吗？这颜值就让人赏心悦目，不忍心吃下去啊！不仅从形状上由圆形改为了长条形，还在上面加了不少佐料，颜色也是各种各样的呢，这样一口下去，多么满足啊！
仔细拿起一个小的一看，上面是草莓和奶油，这样的甜品放在盒子里面，完全可以当做是礼物嘛，打开一看，满满惊喜，顿时让人心情愉悦啊！不知道你所在的城市有没有卖这种泡芙的呢？
更让人意外的时候，这个也可以用来庆祝生日呢，以往都是蛋糕，这次来点不一样的吧，而且分量也是刚刚好呢！
引入眼帘的就是花纹了吧，如此精致可爱的花纹，感觉就像一个个文具盒一样，是怎么做出来的呢，这手工也太精湛了吧！
虽然没有吃过这种泡芙，但是我想路过的话，千万不能错过啊，要买来尝一尝！
草莓惹人爱，那么加上草莓的奶油泡芙呢？
特制草草莓奶油泡芙，帮你速度搞定男神哦！
材料：低筋面粉100g，淡奶油200g，鸡蛋3只，水160g，黄油80g，白糖1（泡芙皮）15g，白糖2（淡奶油）20g，盐2g。
步骤1、将黄油、水、白糖1、盐倒入锅中，小火加热，使黄油融化与其他食材慢慢融合。
步骤2、待步骤1食材彻底融合，水开始沸腾的时候，加入过筛后的面粉。同时用手动打蛋器快度搅拌，使面粉与液体充分 混合（将面粉烫熟），关火即可。继续搅拌面糊，将打散的鸡蛋倒入面糊里（每次倒一点点），直到面糊无颗粒。
步骤3、用裱花袋挤出形状。或者挤出小泡芙的形状，都是可以的哦！烤箱设置时间25分钟，上下管温度190度。在烤制的过程中泡芙会慢慢上色，由于烤箱的差异，在20分钟左右大家要密切关注，发现上色就可以取出啦！）
步骤4、洗好我们可爱的小草莓。可以挑选形状可爱的。并且打发奶油。奶油分三次加入糖。
步骤5、这时候，就可以随心所欲的装饰了。我今天做的是甜甜圈式泡芙，切开泡芙，中间挤上奶油，加上巧克力酱，放上草莓就大功告成啦！（如图）
(2017-04-08)
难以抗拒的意大利甜点 美味酥皮泡芙
2017-08-16
太平洋家居网
【太平洋家居网 生活频道】泡芙意大利甜点，许多人对泡芙非常喜爱。蓬松空洞的泡芙皮里包裹着淡奶油、冰淇淋、卡仕达酱、果酱等内馅，再加上一层酥皮，一口下去多重口感，每一口都是满足。
材料准备
酥皮:黄油40克 糖粉20克 低筋面粉50克
泡芙体:鸡蛋110克 低筋面粉65克 黄油45克 水50克牛奶50克 盐0.5克 卡仕达酱适量
制作步骤
1.黄油软化后加热糖粉搅拌均匀。
2.加入低粉拌匀。
3.整成圆柱状，冷冻备用。（直径要能盖住泡芙）
4.黄油、牛奶、水、盐全部放入厚底锅里加热沸腾后关火。
5.马上倒入面粉用刮刀拌匀，再次加热，不停按压，约一分钟。
6.把面糊换到小盆，加入1/4蛋液，完全混合后，再慢慢加入蛋液，边加边搅拌。（蛋液不一定全用完）
7.直到面糊用刮刀挑起时能拉出4厘米长的三角即可。
8.装入裱花袋，烤盘垫油纸，挤出自己喜欢的大小。
9.再把酥皮切片，盖在泡芙上，这里我挤得直径约3厘米。
10.放入预热好的烤箱中层。
11.上下管195度25分钟。
12.程序结束后，焖5分钟，再打开烤箱门。
13.泡芙底部插个洞挤上自己喜欢的馅料，淡奶油或者卡仕达酱都可以。
小贴士:
1.没有裱花嘴可以不用，直接剪个口就可以了。
2.烤泡芙，烤箱切忌中途开门。
3.卡仕达酱做法《卡仕达蓝莓酥》中有，挤满全部泡芙按配方中两倍的量做。
成品图：
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(2017-08-16)
刘畊宏携女儿小泡芙参加《爸爸去哪儿5》，真的被她的笑容感化了
2017-08-17
新剧大侦查
昨日，湖南卫视节目《爸爸去哪儿》第五季被爆出了嘉宾名单，并且被拍到在福建平潭录制，邀请嘉宾有杜江嗯哼父子，陈小春Jasper父子，吴尊女儿neinei和儿子max，刘畊宏和女儿小泡芙，以及实习老爸邓伦。
最受热捧的是陈小春Jasper父子，原因一大部分是因为陈小春和老婆应采儿，他们两个甜蜜的夫妻生活很容易让人产生兴趣，想通过他们的孩子来更加的多了解他们。
嗯哼因为此前参加过《爸爸回来了》收到了大家的热捧，人称“短腿界萌神”，嗯哼现在已经快四岁了，在之前的节目中才一岁多，都不太会讲话，现在长大了，帅气依旧呢。
吴尊的女儿neinei之前也是参加了《爸爸回来了》，但是这次吴尊还带了儿子，儿子也很酷，长的很吴尊很像哦。
其实这次小编认为最让人期待的是刘畊宏的女儿小泡芙，小泡芙在出生的时候就收到了干爸周杰伦的关注，原因是因为刘畊宏和周杰伦是多年好友，并且在周杰伦还不是很出名的时候，刘畊宏陪伴在周杰伦的身边，和他一起创作、一起运动、甚至还一起在家里中过煤气。
另外，刘畊宏在2006年的专辑《彩虹天堂》中，周杰伦帮忙作曲的歌曲就有5首，在加上刘畊宏本人的作词，两人合作的很愉快。
后来刘畊宏的女儿出生时，周杰伦就来看了，并且周杰伦感冒缠身，并没有去抱小泡芙，隔着玻璃和干女儿拍了张照片
后来周杰伦也经常去看干女儿，带她一起运动、在刘畊宏家做客
随着小泡芙的长大，可爱的她再加上美美的笑容，真的是可爱到家了，小编发现，刘畊宏这一家人也是过得很幸福的。
很期待小泡芙在《爸爸去哪儿》第五季中的表现哦
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(2017-08-17)
法棍+泡芙等于什么？当然是很养眼的法棍脆皮泡芙！
相对于正常法棍来说，真是袖珍版的，但是比法棍还好吃，简直吃完一根还想吃下一根。法棍脆皮泡芙不仅甜的恰到好处，而且脆感十足，让我想起来吃脆卷的感觉，重点哦，这个不会掉渣！
食材
脆皮：黄油180g、赤砂糖150g、花生碎45g、低筋粉200g；
泡芙皮：牛奶125g、水125g、盐5g、细砂糖10g、黄油112g、高筋粉38g、低筋粉100g、全蛋250g；
卡仕达酱：牛奶250g、蛋黄50g、砂糖50g、低筋粉15g、淀粉10g、黄油25g、香草精适量。
做法:
脆皮制作过程
1、黄油和赤砂糖一起搅拌均匀至无颗粒；
2、加入低粉搅拌均匀，至表面看不到面粉即可，冷藏备用；
泡芙皮制作过程
3、将牛奶、水、盐、砂糖、黄油一起放入锅中加热煮开，
4、加入高粉、低粉，快速搅拌均匀；
5、待面糊凉至55度，分次加入鸡蛋搅匀
6、搅拌至细腻顺滑装入裱花袋，挤25厘米长
7、将脆皮从冰箱里拿出来擀薄至0.3厘米厚切成25厘米长，宽2.5-3厘米的形状；
8、将脆皮盖在泡芙上面
9、在脆皮表面刷上蛋液别刷太多，在装饰花生碎；
10、烤箱预热好之后，焙烤模式180度，烤制30min；
卡仕达酱制作过程
11、将蛋黄加砂糖一起搅拌均匀
12、再将低粉淀粉混合过筛到蛋黄中搅拌均匀
13、将牛奶煮沸，冲入蛋黄糊中，一边冲一边搅拌均匀，
14、将面糊小火继续加热，边搅边加热至变的有阻力离火，
15、将黄油放入卡仕达酱中边搅用余温让黄油融化，室温静置；
16、卡仕达酱挤入泡芙中；
小贴士：
卡仕达酱也可以用打发的淡奶油代替；
(2017-08-10)
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