根据电视剧《新白娘子传奇》剧情，法海一直苦苦盯着白素贞（打击小青是因为她是白素贞的妹妹）不放，主要有以下几个原因：
首先，法海和白素贞的恩怨已有上千年。
白素贞还是一条小白蛇的时候，就差一点被法海的前世抓去，取走蛇胆，一命呜呼，后来幸得小牧童（许仙的前世）搭救，才逃出。在她逃走的时候，还咬了法海的前世一口，二人自此算是结下了梁子。
后来，怀恨在心的白素贞修炼到一定程度后，偷吃了法海的金丹，抢走了法海增长六百年功力的机会。自此，法海对白素贞恨之入骨，誓要报仇。二人可谓是冤冤相报，直纠葛到了白素贞下凡报恩的时候。
其次，白素贞是千年蛇妖，功力深厚，得道成仙已是近在咫尺的事情。
此时，法海领了法旨，收服白素贞。如果他能圆满完成任务，便也可白日飞升，这样好的飞升机会，他岂肯放过？
其他那些什么金钹法王、胡媚娘、蜈蚣精之类的功力浅薄的小妖，他就算收服了，也不会捞到什么好处，所以也就睁一只眼闭一只眼了。
再次，收服白素贞，完成上级派下来的任务，他本可以不必如此狠毒，他甚至可以充当一个旁观者、引路人的角色帮助白素贞，可他偏偏选择了最狠辣的方式，对白素贞百般逼迫，可谓不近人情。
这中间包藏了完成任务的决心，还包藏了法海的一个私心，他想借机让白素贞吃点苦头，虽然没法要她的命，但让她臣服于自己还是可以的。
最后，他不敢要白素贞的命，可对小青却是没有一点出家人的慈悲之心，而且还帮助梁王府的人对付小青和白素贞，使得小青几次险些命丧他手。
小青和白素贞并没有主动招惹他，可他却几次三番想要了一个苦修多年的青蛇的命，可见他所谓的“正义”“除妖”也只是随便说说而已。
总之，法海对白素贞和小青步步紧逼，一方面是出于公心，为了完成任务；一方面也是出于私心，为了报白素贞当年的夺丹之仇。他说白素贞是“妖”，而他自己又何曾是真正的“佛”呢？