最近周冬雨在节目中亲自制作烤鱿鱼。
一脸享受的懵逼状态，很是可爱呀！
就连邻家大姐赵薇也忍不住为其做的烤鱿鱼吆喝：冬雨陷入了疯狂的烤鱿鱼境界！
赵薇：“注意节奏，注意风度！”
张亮：“我是不是在那个夜市见过你？”
周冬雨：“还能不能让我好好的烤鱿鱼了！”
周冬雨就像“大闺女”一样被大家宠着，大家族互动很有爱啊。
馕坑是新疆最重要的烧烤工具，在新疆的农村、集市、镇上常容易看得见，因为烤馕是人们最喜欢吃的主食，所以在集市上延伸出了烤鱼、烤肉的作业方式。下面和51养生网小编一起来了解一下吧！
图中的小伙子正在腌制着处理好的鱼，加入了各种香料的鱼腌制过后更加的入味，鱼被破开去掉内脏，要想吃上烤的鱼必须提前订制厨师才能来得及制作。
腌鱼加入了胡椒面、辣椒面、孜然、生姜、盐等调料，这些准备工作要提前几个小时进行，做出的鱼才会外酥里嫩又入味。
烤鱼一般用的是木柴火棍烧后的炭进行烤，厨师把鱼用钩子倒挂鱼在馕坑里面，这样避免高温烫到手。
接下来用细沙囊把上面的口给封闭，避免空气进入保持均匀的火势，这样的鱼才会烤的酥脆又不会烧焦。
半小时过后，打开盖子取出里面的鱼就可以了，囊坑烤鱼是当地的一大特色食物，非常受当地人的喜爱。
虽然周围漆黑的环境，但是不影响烤鱼的销售，烤出来的鱼金黄酥脆，食客们在夜幕下也会过来吃美味的烤鱼。
烤鱼被几根长的竹签串着，抹上了秘制酱料的烤鱼绝对不是外面烧烤所能比的，制作过程十分繁琐，想要吃得提前预定。
(2017-08-29)
“烤鱼”
吃货无法抵挡的美味！
焦香
的
鱼皮...
嫩滑
的
鱼肉...
浓郁
的
酱汁...
真真叫人
食欲大开！
1 探鱼(中心城店)
地址：福华一路3号中心城UG层RUG042、043、045、047号铺
人均：86
推荐理由：等位、餐前和餐后随手可拿到免费小吃；餐中无限续加的豆花；孕期满5个月的孕妇优先排位；超强wifi信号和店内随时借用的充电宝，探鱼提供无处不在的贴心服务。
环境
灯光是迷离的 菜单是卡通的
壁画是涂鸦的 陈设是怀旧的
甚至连餐具都萌萌哒
菜品
烤鱼有18种口味
重庆豆花味、鲜青椒味和混椒馋嘴味等极力推荐
除烤鱼外 还有“烧烤、前菜、小吃甜点、自制饮品”等
绝对满足你的味蕾享受
2 渔技真炭火烤鱼
地址：中心路和工业八路交口宝能太古城购物中心南区B1楼SB116铺
人均：82
推荐理由：渔技真炭火烤鱼是以时尚理念结合古老的烹饪技法烹制，以生鲜淡海水鱼类为主，辅以进口海鲜，牛肉等食材的高端时尚餐厅。
环境
很舒适的环境 幽暗的灯光
放着一些让人轻松愉快的音乐
像是一个小PUB
菜品
有孜然味、香辣味、泡椒味等好多种口味
一大盘香喷喷的烤鱼端上来
舌头味蕾都跟着兴奋起来！
3 炉鱼(深圳皇庭广场店)
地址：福华三路118号皇庭广场G层2号铺
人均：73
推荐理由：环境幽暗，非常适合约会聊天，服务态度还不错，上菜快。整体性价比很高~
环境
店没有很大 但是有花心思去布置
夹杂清新的视觉 只是满座的情况下略显嘈杂与拥挤
菜品
青椒烤鱼 味道很赞 满满的一层青椒看了都高兴
加上配菜 好丰盛 青椒会越煮越辣 怕辣的亲们就放弃它吧
萝卜皮爽脆可口芋头软糯香甜 烤猪蹄很有嚼劲
总之就一句话 都太好吃了吧~
4 鱼樱时尚烤鱼
地址：民治梅龙路2号星河盛世coco city商场L1C-037G
人均：78
推荐理由：很有意思的装修，总体Loft风格，在coco city来说值得一去。
环境
环境非常好 清新淡雅 空间很大 让人感觉很舒服
服务员也都棒棒哒 一进门 感觉像进入了花丛
菜品
鱼樱出品的黄金酸辣口味是最接近家乡烤鱼的味道
尤其是里面配的笋和酸菜
但是要多加一份蒜和泡椒煮煮汤底才更有味道
鱼还是比较新鲜 就是分量少了点~
5 鱼上(世纪汇店)
地址：深南大道3018号世纪汇广场五楼513号
人均：85
推荐理由： 川辣、渝辣、湘辣、桂辣、黔辣，东南亚风情辣….
环境
墙壁上画的全部都是鱼
整体色调很粉嫩 适合情侣约会
餐具走的复古风 我喜欢~
菜品
为了将每一种口味做到极致 鱼上从天南地北专聘各派大厨
配以原产地 食材 炮制口口生香的十八味烤鱼
每一种口味都鲜香爽辣 无比地道
6 探炉-炭火烤鱼
地址：华强北茂业百货9楼(博纳影城旁边)
人均：81
推荐理由：多种风味口味，并创新推出 “一鱼两味” 鸳鸯锅，更好地满足顾客的饮食需求。
环境
环境卫生，在茂业九楼 方便易找
服务员热情主动 随叫随到 上菜速度也很快
菜品
华强北的香辣是最辣的 我觉得也是味道最好的
最爱香辣 麻辣比较麻不是太习惯 不过味道也不错
(2017-08-21)
烤面筋，烤鱼豆腐常见于中小学与商业区附近
将面筋制作成螺旋状坯料
放置于炭火上进行烘烤
撒上调料、酱汁即成为烤面筋
小C我特别爱吃烤鱼豆腐
吃在嘴里就像是在吃烤肉一样
嘴馋必来两串啊！
◆ ◆ ◆
今天小C妹妹带大家去寻找一家店！
不仅烤着好吃，还能卷着饼吃！
撒上满满的酱汁进行腌制，
这家烤面筋烤鱼豆腐是电火烤制而成
加上秘制酱汁比一般的好吃多了
◆ ◆ ◆
但是最好吃的方式是卷饼
饼又软又薄 刷上酱料
裹上烤制好的鱼豆腐或者面筋卷
面筋卷里一定要加上芝麻吃起来才够味
小c我个人觉得烤鱼豆腐比烤面筋更好吃，
不仅仅是分量，更重要的是那个口感，
弹力十足，配上焦黄的卖相，让人欲罢不能
(2017-03-28)
5斤猪肉4个鸡蛋, 再加上老人独家配方和做法, 超级好做还好吃!【香锅烤鱼】鲜鱼种类自选，淡水鱼海鱼都可以用，用料酒、盐、白胡椒粉擦遍鱼身，烤箱或烤炉预热至400华氏度，烤盘上喷油，每面烤七分钟左右或待鱼皮微焦即可取出；
香锅部分准备的蔬菜可按口味自选，我最喜欢里面加鲜藕、菜花和香芹，顺便配了些菌菇；
将鲜藕切滚刀块，菜花掰成适中的块，金针菇蚝菇去根后掰成粗条；分别入沸水中焯至断生，沥干水分备用即可；
麻辣香锅的调味料一般亚洲超市都买得到，牌子自选；热锅冷油，将姜丝放入炒出香气后将麻辣香锅的调味料放入，炒至冒泡；
将之前焯好的食材全部放入，大火翻拌均匀即可关火；
将烤鱼放入大号一次性锡箔纸深烤盘里，将麻辣香锅的菜料倒在上面，加少许沸水，即能末过烤鱼即可；
继续放入烤箱或烤炉上，400华氏度烤至盘底的汤汁冒泡，计时十分钟即可取出；
撒上香菜、葱花、辣椒碎和芝麻即可；
此乃下饭利器，切记备好足量的白饭啊哈哈！
(2017-08-22)
本文来源于新闻阁：转载请保留链接，不保留本文链接视为侵权，谢谢合作！