孩子6月龄后要添加辅食,主要原因是孩子体内的铁元素不够了~孩子补铁很重要,如果缺铁太严重可是会影响到孩子的智力发育!补铁最佳选择就是动物肝脏,今天果果妈妈就来分享3份补铁辅食,可别错过呀。
红枣鸡肝蛋羹适合月龄:
9个月以上
食材:
鸡蛋1个、红枣1颗、鸡肝8克
制作方法:
1、红枣洗净,去核,切碎。
2、鸡肝冲洗一下,切细条,用水浸泡。
3、在鸡肝中加入几滴柠檬汁,腌制10-15分钟。
4、鸡肝放入锅中,加入适量清水,沥干水分,切碎。
5、鸡蛋放入碗中打散,将温水加入蛋液中,继续搅拌均匀。
6、鸡蛋液过滤到碗中,加入红枣碎和鸡肝碎,搅拌均匀。
7、蒸锅中加入水,等水开后,放入鸡蛋,转小火,蒸8-10分钟,直到鸡蛋羹蒸熟,就完成了。
五彩补铁粥
适合月龄:
11个月以上
食材:
牛肉30克、卷心菜1片、红黄彩椒5克、胡萝卜15克、宝宝粥米25克、柠檬2片
制作方法;
1、牛肉切小块,用柠檬汁腌制一下,去腥。
2、牛肉放入搅拌机打成泥。
3、牛肉放入一勺玉米淀粉,搅拌均匀。
4、锅中加入少许清水,焯熟。
5、卷心菜焯熟,切碎。
6、红黄彩椒切碎。
7、胡萝卜切碎。
8、宝宝粥米淘洗干净,放入锅中,煮熟。
9、再下入胡萝卜、彩椒,肉末,搅拌均匀。
10、等食材熟透,下入卷心菜,就可以出锅啦。
补铁土豆小圆饼
适合月龄:
11个月以上
食材:
土豆60克、鸡肝10克、鸡蛋1个、小油菜20克
制作方法:
1、土豆去皮,切片,放入蒸锅,蒸15-20分钟,把土豆蒸熟。
2、蒸好的土豆压成泥。
3、小油菜焯熟,切碎。
4、鸡肝切小片用流动的清水反复冲洗,放入两片姜,腌制10分钟。
5、鸡肝凉水入锅,水烧开后,放1-2分钟,捞出压成泥。
6、鸡肝泥和小油菜放入土豆泥,再打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
7、在锅中加入少许植物油,开小火,取一小勺面糊倒入平底锅,尽快用勺背把面糊摊薄一些,煎熟就可以出锅啦。