如果说什么是家长最讨厌孩子吃的零食？恐怕非棒棒糖莫属了。棒棒糖有太多的负面标签，龋齿虫牙、色素香精等等。但是小朋友却非常爱吃，家长们千防万防都无法阻止孩子们吃棒棒糖。今天教大家做一款天然的止咳“神器”——雪梨棒棒糖，用麦芽糖和冰糖代替蔗糖，甜度更低。
冰糖雪梨有着生津润燥、清热化痰的作用；麦芽糖有着润肺止咳、补脾益气的作用。麦芽糖和冰糖搭配雪梨汁熬制成糖浆，放到模具中，做成雪梨棒棒糖。现在正值秋燥，小朋友容易咳嗽，这个时候来上一根这样的棒棒糖，润肺止咳的效果都不错！家长给孩子做这样一款棒棒糖，既能让孩子过嘴瘾，又健康放心。下面是雪梨棒棒糖的做法，家长们赶快学起来吧！
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雪梨棒棒糖
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食材准备：雪梨汁200克、麦芽糖50克、冰糖150克。
做法步骤：
将准备好的2个雪梨放到清水里面清洗干净，用厨房用纸擦干水分，放到案板上。用刀切成小块，去掉内核，放到破壁机里面打成雪梨泥。
准备一个大碗和筛子，将雪梨泥过筛，过滤出差不多200克的雪梨汁。准备一个不粘锅，将梨汁、冰糖和麦芽糖一起放进去，开小火不停的煮。一直煮到浓稠后出现打泡泡，用勺子的搅拌，以免糊锅。
糖浆越来越浓稠，颜色泛黄之后，大泡泡会变成小泡泡，一直煮到没有泡泡即可。可以取一个筷子，沾取少量的糖浆滴在碗里面，糖浆可以快速变硬，即可出锅。将模具中放上棒棒糖棍，倒入煮好的梨汁，室温静置20分钟。冷却后就可以脱模了。
小贴士：往模具中倒入糖浆时，速度要快，避免糖浆变硬。如果温度不够，不容易成型；温度过高，梨汁容易糊掉。最好是用不粘锅来熬煮梨汁，便于清洁，不容易糊锅。做好的棒棒糖用包装纸密封，室温可以保存1个月，冷藏可以保存半年左右。
自己在做的雪梨棒棒糖，无添加，健康又放心。秋天给孩子做一些，止咳又好吃！吃不了的记得用包装纸密封，不然受潮就不好了！用普通的食材，做出最美味的餐食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散。