对于我们普通老百姓来说，出门在外应酬喝的都是好酒，平时自己在家，喝的也多是10几20几块的酒，比如红星、牛栏山二锅头这类的。
那10几元一瓶的牛栏山和红星二锅头，这么便宜，到底是不是勾兑的劣质酒？
许多人将酒精勾兑酒称之为假酒，这是不准确的，酒精勾兑酒和假酒的区别是在其根本的原料上，正常勾兑酒用的是食用酒精，而假酒的酒精来源是未经处理的工业酒精。
正宗酒厂勾兑酒应该都是用《食用酒精》，食用酒精是出自粮食类！就算是（勾兑）出来的红星二锅头那也属于粮食酒！使用食用酒精勾兑白酒至少有五十年历史，综上，红星二锅头确实是粮食酒！
据统计，我国约80%以上的低档酒为酒精勾兑酒。由于我国粮食供应充足，使我国制酒所用的食用酒精全部都是用粮食生产的，只要不是假酒，均可以放心饮用。