如果你们家的孩子们不爱喝牛奶长不高，又老爱吃甜食不好好吃饭，主厨的妈妈爸爸们一定极为困扰，怕孩子们缺铁性贫血。因为孩子们的味道跟成年人是有很大差异的，但是孩子在人體茁健康的关键环节，只吃零食不吃饭菜，容易给人體导致隐患，特别是现在疫情期间，要消化多种类的营养才能更好地增强免疫能力，抵抗肺炎病毒感染的入侵。如果妈妈爸爸们我不知道做什么工作才能让孩子更开胃并且又营养与健康。今天推荐的这道菜一定能够处理困扰。
虾具有很高的蛋白质含水量，为孩子们进补是最好的食材了。豆腐脑是由蚕豆制做的豆类包装品。蚕豆中容易被人體所消化的质量上乘植物蛋白，蛋白含水量可以与肉类匹敌，又不会像小青菜一样淡而无味无味。简便哪步，使用酱油佐料，便能做出口感爽嫩，味道醇香的一道菜。孩子越吃越开胃，抢着吃，飞快就能磁带。下面我把家常做法分享给大家。
前提打算某些调料：虾米皮、鸡蛋、葱、盐、鸡精、香油
家常做法流程：
一步，虾米皮用清水喷洗洗净。
第二步，碗上面打进鸡蛋，进入盐和少量的清水，打撒。
第三步，把清理好的虾米皮放到蛋黄液上面。
第三步，蒙上保鲜袋，放到蒸锅上面，隔水蒸五分钟。
第六步，最终撒上蒜瓣，淋入适量的香油能够出锅。
美食小科普：虾米皮被称为“钙库”，因为上面含有充实的钙质，能够为孩子填补充分的钙质，并且自身味道独特，能够增加饭量。
