在孩子成长的过程中，家长们也是非常注重给孩子补钙的，但对于很多家长来说，在给孩子补钙的时候，都喜欢让孩子喝纯牛奶，或者是经常给孩子炖骨头汤喝，有的家庭条件好一点的也是会给孩子买钙片吃，或者是吃一些营养品，其实最能给身体补充营养的就是食疗了，而且也不用担心孩子吃过之后会对身体有什么样的副作用，今天给大家推荐一道菜，牛奶、骨头汤靠边站！它才是“补钙王”，孩子吃了还想吃，还长个！
这道菜就是辣椒炒小虾米，小虾米也就是我们所说的虾皮，有很多的家长都忽略了虾皮这种食材，其实虾皮的口感好还有的营养也是很丰富的，他可以直接吃也可以用来做菜，虾皮中含有的钙元素非常的高，比我们常喝的牛奶，骨头汤含钙量高出好几倍，它也是有着“补钙王”的美誉，所以想给孩子补钙，牛奶骨头汤靠边站，不如让孩子多吃一些虾皮。
我们在做鸡蛋韭菜韭菜饺，也是很喜欢加入虾皮，不仅给饺子增加了一丝鲜香的味道，而且能让饺子吃起来更加的营养，今天给大家分享虾皮最下饭的做法，将虾皮和青椒放在一起炒一炒，鲜香下饭，吃着特别的过瘾，孩子吃了还想吃，让孩子经常吃这道菜，孩子吃饭快而且还有助于长个。
青椒炒小虾米的做法，我们先把买回来的小虾米先清洗干净，如果是买的现成制作好的小虾米直接淘洗干净之后就可以做菜了，如果是生的小虾米淘洗过之后一定要用淡盐水浸泡一下，将小虾米清洗干净之后再用清水浸泡5分钟，这样能让虾米中的脏东西很好的浸泡出来，浸泡好了之后沥干水分，把小虾米放入锅中干炒一下。
将小虾米炒至表面微黄盛入盘中，接着将准备好的青椒清洗干净，去掉切成小圈，然后锅中放入适量的油，等到油烧热之后，我们先把辣椒全放入锅中翻炒一下，接着再放入小虾米，翻炒均匀之后放入各种的调料，炒至入味断生之后就可以出锅了，这道菜好吃又下饭，补钙又提高免疫力了，家长一定要多给孩子吃