陈晓卿终于上新了，《风味人间》系列第二季昨天开播了。做为曾经打造了美食纪录片爆款《舌尖上的中国》的导演，陈晓卿可是背负着许多美食文化爱好者的期望。
这一季一共8集，每周日21:20更新1集，看完1集又要苦等一周，真是吊足了胃口。
目前播出的第一集是关于相同风味的不同做法，陈晓卿导演终于对甜食下手了。据说节目组走了25个国家搜集素材，才剪出来了这么50分钟左右的《甜蜜缥缈录》。满屏幕的甜点，一开播就甜度超标了，真的是甜食爱好者的天堂。不过对于非甜食爱好者来说，这样的齁甜，实在是有点腻味，难以食欲大增。
开篇就是喜马拉雅南麓的尼泊尔，猎蜜人凭着简易的藤梯和烟熏的方式，冒着生命危险采摘崖蜜。看到他们裸露大腿上爬满的蜜蜂，我的心揪了一下，感觉我的腿都在疼。也许很多人和我有着同样的疑惑，为了那么一口吃的，豁出命去值得吗？除了珍贵美食的来之不易，这背后隐藏着更多是生活的艰辛吧。
猎蜜人在山崖上采蜜
来自于喜马拉雅巨蜂的蜜
崖蜜
当地人食用野生蜂蜜
这让我想起了《本草中国》纪录片中那些在悬崖峭壁间寻找和采摘野生铁皮石斛的人们，也是只依靠着一根从崖顶垂下来的绳索来保护自己的生命。通过珍贵食材来之不易的呈现，也许能让更多的人可以珍惜和敬畏。
接着上两屉扬州双绝翡翠烧麦和千层油糕，再搭配一杯解腻茶，真是极好的了。节目组想得真周到，也考虑到观众看了这么久的甜食，该解解腻了，所以就来了一杯茶。我想也是时候去吃一顿广东早茶了。
随后节目组又出国觅食了，他们来到了甜点闻名于世的土耳其伊斯坦布尔。而这里最出名的是一种叫巴克拉瓦的甜点，层层薄脆的酥皮裹着香甜的果仁，光看画面是肯定想流口水的了。巴克拉瓦的制作中，那一勺勺收尾的糖浆，甜蜜都快溢出屏幕了。
巴克拉瓦
巴克拉瓦
紧接着节目组又跟着乡厨去参加婚宴了。农村厨师准备的菜色不比那些高级酒店的大厨逊色。我现在才知道，荔枝口和鱼香是川菜创造的两种口味。
而婚宴中的压轴大菜甜烧白，九成肥一成瘦的肉中夹红糖，蒸制的时候还要浇红糖水。看着那个制作过程都感觉甜炸了。
随后节目组还去了苏州品尝受时令限制的鸡头米，毕竟不吃就过了时令吃不到了。
然后马不停蹄地飞往马来西亚，造访了塔塔甘岛的巴瑶族，顺便吃吃海味，看看好风景。
最后去了香港吃烧猪，最后来一碗朴素的苦瓜排骨汤收尾，苦尽甘来，完美。
石炉焗金猪
这第一集《甜蜜缥缈录》可以说是把蜜甜、清甜、香甜、酸甜、苦甜等多种味蕾感受都一一呈现在观众面前。当甜度快要到极限的时候又奉上不一样的风味，多重享受，甜而不腻。
甜食可以说是大家减肥路上最强有力的障碍了。而看预告，第二集陈导要告诉观众螃蟹的各种花式吃法，大家又得担心胆固醇过高了。
