这是孩子们偶尔吃的一道菜。能防寒，增强抵抗力。它很有营养

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同学们，在这里，你可以告诉我你想说什么。在抚养孩子的过程中，我们经历了各种起伏，孩子的成长过程给我们带来了很多快乐。在儿童的成长过程中，儿童的身心发展是非常重要的。如果你想让孩子健康成长，身体是基础。从前，我们孩子的饮食很重要，因为只有吃得健康营养，孩子才能健康成长。儿童的营养不仅跟不上学习，而且跟不上身体。作为一名大四学生，多年来为孩子们总结了一套《健康食谱》。在小教室里，我们一起学习儿童饮食，向大家分享健康的饮食方法，希望我们的孩子能一起受益。

【香菇油菜】

香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇还含有抗病毒的成分------干扰素的诱发剂----双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。

经常食用对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。可以偶尔做给孩子吃。

配料：

香菇 、油菜 、姜 、蒜 、泡椒 、生抽 、米醋 、香油、蚝油 、淀粉 、水 、植物油 

做法：

1、准备好原材料

2、香菇洗净，然后用小刀刻出花纹

3、油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵

4、姜、蒜切成末，泡椒切成小圈

5、半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用

6、锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开

7、放入油菜焯水约一分钟

8、焯好水的油菜装盘

9、锅里加入适量油，爆香姜蒜末

10、加入香菇、少许盐，翻炒

11、加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇

12、汤汁浓稠的时候加入泡椒

13、将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了

温馨提示：

香菇要提前泡发，最要要用温水泡。

养育孩子是一件幸福又快乐的事，自从开始研究各种美食，看着宝宝大口大口的吃饭，当妈的既自豪又幸福。每一餐对孩子的成长来说都非常重要，我们既要孩子吃的食物营养均衡，又想要他们吃得开心，每种食物，都有着大学问。怎样搭配食材更合理、营养更充分、哪种菜品能够补充哪种营养？关注我，会一点点尽数告诉你，每天给你分享不同的美食，让我们的孩子一起成长吧！