每个年代,都有只属于那个时代的回忆!对于70、80、90后,你还记得背米带菜去学校的日子吗?
那时候,家离学校远的,就寄宿在学校,每周日晚上到学校,周五才能回家。这算是人生第一次真正意义上的独立,吃住行都是自己处理。刚开始还是很害怕的,到一个陌生的地方,之前的玩伴同学都被分到其他班,像小溪汇入了江河,和周边的同学混熟了,也就好了!
那时候的生活费非常的少,从70年代的几毛,然后开始上涨到几块,到了90后生活费依然也只是十块。十块还是蛮多的,比较省得人一个星期下来还是能省几块,但这少之又少。
就拿小编来说吧,标准的90后,生活费从五块开始,每个星期都是不够花,向家里说了几次后,生活费还是没有上调,于是用罢学的方式闹,才开始10块的“土豪生活”。
生财之道
有时候为了能从父母那多弄点钱,总是想着各种奇招,谎称买纸和笔是最常见的,或者谎称要交材料费等;还有的把自行车的轮胎气给放了,就说是内胎爆了,需要拿钱修补;实在不行就把大米多带点,到学校附近的饭店卖了。
带菜品种多,蔬菜居多
酸菜是最经典的
酸菜也叫妈妈菜,是每个家庭每个妈妈必做的储藏菜,一年都到尾都有。把芥菜切成末,晒干,撒上盐巴,储藏在专用的缸中。烹煮时泡发好,用肥肉或者猪油渣一起炒,又香又酸,特别下饭。
去学校的时候,带上一烤瓷水杯,吃一个星期,如果保存的不好容易坏,要隔三差五的蒸煮一下,很多懒人夏天长毛了照样吃!
萝卜干
萝卜干也是妈妈菜的一种,但这对制作技术要求要高一点,有的妈妈仅仅是把萝卜切条了,撒上盐巴后发酵,吃起来软烂不脆,还带着一股腐臭味;有的妈妈不仅把萝卜刨成丝,还加上蒜末姜末诸如此类,往玻璃罐子里塞得满满当当,压的好紧,吃的时候用肥肉或猪油渣炒,别提有多香了!
黄豆
想吃一口新鲜的,那就带点黄豆,再带点油和盐巴,不仅方便保存,做法也是简单,和大米放一起蒸,撒上油和盐巴一锅熟,也是很美味的。
榨菜
榨菜基本都是买来的,还要再加工一下,若是父母粗心,没有细细的洗榨菜,炒好的榨菜咸的难以下咽,毫不夸张的说,一根榨菜就能吃一碗饭,饭后还要不停的喝水!
细心的父母洗的干净,切的细致,嘴馋的时候还可以拿几根出来当零食可以吃哦。
奢侈版
土鸡蛋
以前家里都有养鸡,母鸡下了蛋,父母根本舍不得吃,都是留给我们带到学校吃。去读书的时候埋在大米里,带到学校也是完好无损的,但唯一的不足,就是蒸着吃没有味道,如果配上一点酱油,真的是绝配啊!
咸鸭蛋
和土鸡蛋相反的咸鸭蛋,够味更美味,和米饭一起蒸,打开后一股金黄的油流出来,浸泡在米饭上,一口下去满足一切,再慢慢的,一点点抠着吃,蛋还很多,米饭就被消灭光了。
红烧肉
红烧肉是不用说的,那个年代在哪都是奢侈品,所以带红烧肉的时候最好小心翼翼,谁也别告诉,不然被耳长手快的小伙伴吃了。吃的时候最好躲在哪个角落,不然会引起轰动!
巴浪鱼
这是另外一个奢侈品,有一种“豪无人性”的做法是把红烧肉和巴浪鱼一起煮,两个顶级的搭配,实属难得一见!
小编只想到上述几样,希望其他网友补充一下,不是想不出来,是小时候真的没吃过几样,真的没见过几样,用现在流行网络的话说:贫穷限制了我的想象力!
说完了菜,我们来说说饭,饭只有一种做法,就是蒸。一个宿舍十几个人,一个蒸屉,然后每个人轮流着拿去锅炉房蒸。每个人都会在自己的饭盒上做个记号,名字的某个字,名字的拼音缩写,或是什么独特的记号。
大米是除了钱外,最为贵重的物品,不仅可以吃还能卖了换钱,所以箱子是必须上锁的,可是木箱也不经摧残,一个学期下来伤痕累累。丢米是常有的事,所以很多人反其道而行之,放在水桶里,放在被窝里,也不知管不管用?
小编就丢过几次米,只能大中午的放弃午休时间,跑回家带米,或是看看其他宿舍的人,米是否有多余,借点撑到周五。为什么是问其他宿舍的人呢,那还用说,同个宿舍的都被偷了呗!
别说米容易被偷了,蒸好的饭也容易被偷,而且连吃饭的饭盒也一起被偷。放学了,饥肠辘辘的在宿舍等待米饭,等来的却是失望。饭没了,可以买点,花不了几个钱,但饭盒没了,那就要花大价钱。这时很多人的做法是冲到锅炉房拿别人一盒,于是恶性循环开了,不知最后倒霉的是谁。
倒霉的女生为多,因为心地善良,不会以其人之道还治其人之身,只会忍气吞声挨饿,感谢女同学止住了恶,没有让恶继续循环下去!
一转眼,难忘的时光已过去几十年了,同学你们过得怎么样呢?请保重自己,因为你是我最美好的回忆!