面粉新做法，爽滑Q弹，学会这一招，面粉再也不愁吃
大家好，这里是我是饭桶我很美，每天一道家常菜，让你天天吃不腻，今天给大家分的这一道美食很简单，只需要简单几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。
准备一斤的面粉，加入两克的盐，增加面粉的筋性。用250克的室温水来和面。活成大絮状。下手揉面，充分揉匀揉光滑，包上保鲜膜，让面团休息20分钟，时间到撕去保鲜膜，把面团再来揉一下，放入大碗里面，加入水捏抓面团开始洗面，所以变成牛奶色。换水继续来洗。再换，再洗。
一直洗着水变得清澈，最后得到这么一小块的面筋，揪成一个一个的小剂子，整圆整光滑。小丸子比较的黏手，最好让自然晾干，锅中加油，开最小火。我借助漏勺把丸子放入锅中，丸子比较的黏，放入锅里面还会粘锅，多翻动。
让丸子不能连在一起，一两分钟之后就会浮起来，一直小火炸，开始定型，就用铲子按压。炸至金黄即可出锅。家庭简易版的面筋泡就做好了，掰开里面气孔均匀，可以用来烧它，涮火锅都特别的美味。虽然炸的不是特别的圆，但是口感还是一样的棒，吃到嘴里面就像买的肉皮很有嚼劲，越嚼越香。
好啦，美味的佳肴就可以上桌了，这道美食是不是很简单呢，相信对于聪明的你来说一定倍轻松，今晚就给家人做一道，让他们品尝一下自己的手艺吧。