酸奶是由牛奶发酵而来的，味道酸甜可口，还富有各种有益菌。而且在牛奶发酵成为酸奶的过程中，乳糖会被分解，所以即使乳糖不耐受的宝宝也能放心喝酸奶。
宝宝喝酸奶好处多多，有助于调理肠胃，缓解便秘，改善胃口，提高抵抗力！
不过要在市面上选到适合宝宝喝的酸奶，并不是一件容易的事情。那就不妨试试自制酸奶吧，只需要用一小瓶酸奶或者发酵菌粉作为“引子”，再加上牛奶，通通倒入面包机（或者酸奶机），就可以轻松获得一大桶酸奶。
自制的酸奶无添加更健康，还可以自己控制糖量。做好的酸奶奶香浓郁，浓稠顺滑，无需冷藏就可以直接喝。
冷藏后口感更佳，还可以搭配不同的水果粒或者果干，就是各种口味的酸奶啦，变化多多，怎么都吃不腻！
| 面包机自制酸奶 |
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
纯牛奶750毫升，酸奶90毫升，砂糖50克
（* 提前把酸奶和牛奶在常温下放置30分钟）
1、将面包桶用开水高温消毒，然后擦干水分（做酸奶无需装搅拌叶片）
自制酸奶一定要对器具进行消毒，这样做酸奶更易成功，做好后也更易保存
2、把牛奶、酸奶、砂糖按顺序投入桶里
牛奶也可以换成配方奶，但配方奶成功率没有牛奶高，不太建议哈
3、把桶放入面包机，盖上盖子，选择酸奶模式，启动
发酵期间不要移动和晃动面包机，中途最好不要打开，避免破坏发酵环境
4、让面包机独处6-8个小时，就获得一大桶营养健康的酸奶啦！
可以搭配新鲜水果或者果干等等一起食用
简单易操作，顺滑香浓好味道！
自己做酸奶原来这么简单！材料都丢进面包机，然后就可以乖乖等喝了。
发酵完成的酸奶可以立即食用，也可以放冰箱冷藏后再吃，口感会更浓稠更醇厚。
如果一次吃不完，记得密封后放冰箱冷藏保存，每次用干净勺子舀出来一部分，建议2天内吃完哦。
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