娃娃菜是小朋友的最爱，不但营养丰富，口感柔嫩，味道很鲜美，在生活中往往那些价格便宜、不起眼的食材，它所富含的营养却是最适合我们人体吸收和利用的，今天为大家分享的是补钙汤：白菜豆腐汤，食材丰富又营养，清淡爽口、几分钟就能煮一锅，一起来看看它的做法吧！
增强免疫力
孩子增强免疫力当然离不开补充维生素，娃娃菜中的维生素、胡萝卜及一些微量元素的含量比较丰富，能够很好的给人体补充营养物质，及时的增强自身的免疫力，从而能提升自己的抵抗力。
促进消化
孩子的肠胃比较弱，要多吃一点容易消化的食物，娃娃菜中的膳食纤维比较丰富，能有效的促进肠胃的蠕动，有助于消化，特别是一些消化功能不好或者肠胃不佳的患者可以建议多吃一些娃娃菜，能有效的减少肠胃的负担，避免大便干燥的现象，所以一些便秘的患者也可以食用。
改善肌肤新陈代谢
常吃娃娃菜可以做到内调外养。因为娃娃菜属于十字花科蔬菜，富含维生素C及锌、钾离子，能够增强表皮细胞的活力，由内向外地改善肌肤新陈代谢，起到美白除皱的功效。
白菜豆腐汤的做法：
材料：嫩豆腐、香菇、金针菇、娃娃菜、番茄、虾皮、鸡蛋、蒜末葱花，油盐、酱油、水淀粉。
做法：1.蛋液打散、番茄豆腐洗净切块、金针菇香菇洗净、虾皮洗净用水泡发，娃娃菜洗净切块，锅里加清水，大火将水煮沸，将金针菇和香菇焯水，捞起沥干水分。
2.锅烧热，热锅凉油放入蒜末和葱粒炒出香味。加番茄块下锅翻炒，加水，煮沸加入焯水好的香菇和豆腐，娃娃菜加入泡好的虾皮下锅煮开。
3.倒入蛋液，边倒边搅散，煮沸后，食材熟透，加酱油提鲜，再倒入盐调味，水淀粉勾芡至汤汁浓稠即可。出锅装盘，趁热撒上香菜，葱花点缀。