如今的年轻人生活越来越精致，很多年轻人对吃喝非常讲究，不在喜欢传统模式的小吃，反而喜欢一些新式的网红小吃。例如现在火爆的麻辣烫自助餐，这种自选自吃的模式受到年轻人的一致青睐。
尤其是一些女孩特别喜欢这种吃法，摆放各种各种各样的新鲜食材，自己用夹子夹起，菜品荤素种类丰富，最后的收费是统一称重收费。 因为不同食材是统一收费，所以吃麻辣烫也有很深的学问，到底怎么选择既可以吃的美味，而且划算呢？这3种食材“最不压秤”，老板看到你这么选择，心里直呼:这是高手！
我们去吃麻辣烫会发现，大部分都是菜品之类，主食的选择非常少，因为吃菜差不多就可以快吃饱，在加入面条可能又吃不完。不过有经验丰富的吃货发现，早餐常吃的油条，如果放在麻辣烫中泡着汤汁吃，稍微煮一下不能时间太长，吃起来非常美味，最重要的是油条不压秤，吃起来非常实惠！
金针菇是近些年火起来的一个品种，相比较其他的菇类食物，金针菇吃起来更滑脆细嫩，而且细细长长能够很好的吸收麻辣烫的汤汁，口感非常入味。吃麻辣烫中加入一些金针菇，麻辣烫的口味大大提升，金针菇也不怎么吸水，所以称重不压秤，基本上是非常不错的麻辣烫选择！
如今的蛋类食材中，鹌鹑蛋的市场非常火爆，其单价相比鸡蛋贵了不少，因为麻辣烫所有东西单价相同，吃起来更加实惠，鹌鹑蛋相对个头比较小，重量也很轻，煮起来很容易入味，很多人吃麻辣烫必选鹌鹑蛋。选择鹌鹑蛋也是不错的选择，而且鹌鹑蛋营养丰富，比鸡蛋吃起来更有营养。
您喜欢吃麻辣烫吗，您喜欢吃哪一种菜，如果吃麻辣烫选择这几种，老板一定会默默感叹，这是碰到吃麻辣烫的高手了！